Для тюркоязычных и персоязычных стран народов, что проживают в Казахстане, Иране, Средней Азии очень важным и значимым праздником вот уже много веков является день весеннего равноденствия Навруз. Для этих народов праздник ознаменовывал начало полевых работ. Согласно поверьям, что остались от предков, после 21 марта наступает новый период жизни, в который человек вступает обновленным и очищенным. С новой весной появляются новые хлопоты, а все плохое остается в уходящей зиме.
История праздника.
Навруз по праву считается одним из самых древних праздников на планете. У историков есть сведения о ритуалах и празднованиях его еще задолго до нашей эры. До сегодняшнего дня сохранились ведомости древнегреческого историка, который описывал праздник, как наиболее почитаемый народом. В такой день никто не работал, даже торговцы закрывали свои лавки и магазины и все отправлялись в Храм огня, после чего начинали веселиться, устраивать развлечения на улицах и импровизированные пиры, на которых все становились равными. Очень примечательно было то, что угощения в такой день могли быть только те, которых в Храме коснулся священный огонь. Это касалось и вина. Люди верили, что продукты, освященные таким образом, принесут им счастье, добро и процветание вместе с новой весной. До сегодняшнего дня сохранилось много легенд и поверий, которые связаны именно с этим праздником. Все они бережно передаются из поколения в поколение.
Навруз возник 7 тысяч лет назад, в то время еще не было ислама и люди просто радовались тому, что наступает весеннее равноденствие, а с ним и новый период полевых работ. Все обычаи и традиции были связаны с надеждами на урожайный и хлебосольный год. Даже сегодня для некоторых стран Навруз остался священным днем в календаре, его приняли как государственный праздник и люди могут наслаждаться в выходной день гуляниями и отдыхом.
Традиции.
Поскольку для тех людей, которые с почтением и уважение относятся к Наврузу очень важно правильно провести праздник, то некоторые начинают готовиться к нему за несколько недель. Для этого на больших блюдах высеивается чечевица и пшеница. К празднику уже можно наблюдать зеленые ростки, именно они в праздник будут символизировать возрождение и продолжение новой жизни. Кроме этого, зеленые побеги становятся основой для многих традиционных блюд, что должны присутствовать на столе.
Люди издавна верили, что в такой светлый и весенний праздник следует вступать, только очистившись от грехов и злых мыслей, поэтому нужно обязательно покаяться, простить все обиды и отпустить злость на других людей. Также можно попросить прощение у тех, кто был обижен словом, или делом. Только тем людям, которые действительно вступают в новую весну с чистой и светлой душой и помыслами в праздничную ночь ангелы подарят свое благословение. Для тех, кто не прислушался к таким советам и остался обозленным или продолжает грешить, у ангелов нет благословения, да и в такой дом они просто не будут прилетать. Кроме того, что все старались очистить морально, очень много внимания уделялось уборке дома. К весне все должно быть чистым и светлым, и душа и дом человека. Эти традиции сохранились и сегодня. Если посмотреть на них через призму современности, то можно увидеть, насколько они мудры. Люди сегодня часто забывают просить прощения и просто думать о чем – то светлом и хорошем. Пусть праздник хотя бы один раз в год, но станет поводом привести в порядок, как помыслы, так и все пространство вокруг себя.
Навруз богат своими традициями, в основе которых лежит моральное очищение. К приходу праздника в душе не должно остаться плохих мыслей, а во всем доме ни одной пылинки или грязной вещи. Все эти моменты действительно важны для тех людей, которые в это верят. Все вещи перед праздником следует хорошо выстирать, особенно это касается детских вещей, потому, что малыши самые незащищенные от злых глаз или слов. Вода должна смыть все плохое, чтобы ребенок был в чистоте и безопасности.
В последнюю среду перед наступлением праздника на улицах городов, поселков и небольших деревень обязательно разводили ритуальный костер, через который с удовольствием прыгали все желающие. Чтобы полностью очистить следовало семь раз перепрыгнуть через костер или один раз, но через семь костров. Сегодня, к сожалению, такие замечательные традиции сохранились только в небольших поселках или деревнях, где более почтительно относятся к памяти предком. Современные города забирают у людей время на такие веселые традиции.
Гадания.
В Навруз девушки с огромным удовольствием гадали. В первую очередь магического предсказания ждали те, кто долго не мог выйти замуж. Чтобы узнать свою судьбу следовало бросить ботинок через голову и по направлению носка увидеть будет ли замужество в этом году, или девушка останется под крылом родительского дома.
Очень интересное гадание следовало провести непосредственно в праздничный вечер. Девушка должна была аккуратно подслушать разговоры соседей, но так, чтобы они не заметили. Можно было стать возле окна или двери и тихонько слушать. Если разговор был приятным и спокойным, то - это было хорошим знаком, в то время как неприятная беседа значила, что наступившая весна и весь году будут не очень удачными.
Традиции нашей страны.
Навруз в нашей стране широко не принято отмечать, этот праздник остался только для тех государств, которые сделали его национальным. В отдельных регионах или семьях могут быть какие-то отголоски традиций. Люди пытаются таким образом сохранить свои корни и приблизиться к предкам.
Прекрасный праздник прихода весны может называться по-разному, но вступать в новое время нужно только со светлыми мыслями и душой, все наши предки верили в это и сегодня людям действительно стоит этому них поучиться. Весна дарит свое тепло и любовь только тем, кто также тянется к ней.
Навруз или Новруз (еще названия – Наурыз, Науруз, Нооруз, Наврез) – весенний праздник, аналог Нового года у тюркских и некоторых иранских народов. О том, что это за праздник, когда он отмечается, как празднуют Навруз 2017 в Москве – в нашей статье.
Тюркский Новый год
Когда отмечается Навруз в 2017 году? Этим вопросом задаются все, кто впервые сталкивается со столь веселым и красочным праздником. Независимо от года, лунного или солнечного циклов этот праздник всегда отмечается в один и тот же день.
Навруз – национальный праздник, а не религиозный, потому не имеющий отношения к исламу и исламским обычаям; празднование Навруза полностью основано на национальных традициях. В 2009 году праздник попал в список культурного наследия Юнеско, и с этого момента Навруз приобрел международный статус. 21 марта отныне считается Международным днем Новруз.
Отмечается этот праздник в целом ряде стран Азии – от наших ближайших соседей Казахстана, Узбекистана, Таджикистана до Македонии, Турции, Афганистана. Празднуют этот день и народы, населяющие нашу страну: как национальный праздник Новруз отмечается в Башкирии, Дагестане, Татарстане и прочих регионах.
История праздника
«Новруз» в переводе с древнеперсидского означает «новый день»; это значение очень точно отображает смысл праздника. Начало Навруза, по преданию, считалось точкой отсчета нового года. Первый день Новруза соответствовал началу нового солнечного цикла; сегодня его прочно соотносят с днем весеннего равноденствия.
Появившийся в еще дописьменную эпоху, большое распространение он получил с появлением зороастризма, хотя доподлинно известно, что зародился Навруз еще до формирования учения Заратустры. Во многом праздник связан с царившим в зороастризме культом огня – до сих пор заметны отголоски старинных обычаев: у тюркских и некоторых иранских народностей принято в праздник зажигать большие костры и водить вокруг них хороводы или прыгать через пламя.
Обычаи и традиции
Главная примета Навруза, которую и сегодня соблюдают все народы – от таджиков до македонцев: чем богаче праздничный стол, чем масштабнее и ярче празднование, тем удачнее и плодороднее будет новый год. Обычай отмечать наступление года с размахом уходит корнями в глубокую древность: историки находят свидетельства, подтверждающие общность традиций празднования Навруза у самых разных народов.
Первое, что необходимо сделать каждому рачительному хозяину – это подготовить свой дом к празднику. Хозяйка убирает комнаты, задача мужчины – прибрать придомовую территорию, убрать – а лучше сжечь – весь накопившийся за зиму мусор, поправить забор и сделать прочую мелкую работу по дому. Главная идея такой масштабной уборки – в новый год необходимо входить очистившись от всевозможного сора. С этой же целью рекомендуется рассчитаться с долгами и разобраться с враждой между родственниками, друзьями и соседями.
Следующее, не менее обязательное действие – подготовка праздничного стола. В качестве угощения хозяйка дома обязана выставить не менее семи блюд. Вообще, число семь играет огромную роль в традициях Навруза – так, у многих народов принято готовить кашу из семи злаков или печь сладости из семи компонентов. Среди праздничного угощения присутствует и специфические, приготовляемые исключительно к Наврузу блюда. Это могут быть и специальные лепешки, и сладкая выпечка, и особым образом приготовленное мясо.
Богатое угощение, которым щедро делятся со всеми пришедшими в дом гостями – только одна из традиций праздника. Не менее известен и обычай зажигать костры и прыгать через огонь – по поверью, пламя очищает от грехов и сжигает болезни и горести.
В день весеннего равноденствия отмечается Навруз - праздник весны или Восточный (Персидский) Новый год. В переводе с фарси его название обозначает "новый день". С приходом весны наступают теплые дни, природа пробуждается и начинает менять свои убранства. Навруз символизирует собой возрождение природы, торжество жизни, надежды на щедрый урожайный год.
Одним из главных символов Навруза сейчас считаются проросшие ростки пшеницы, которые обвязаны красной лентой. Красивыми вазочками с такими ростками по традиции украшаются праздничные столы, дома и сады отмечающих. Конечно, от народа к народу некоторые нюансы ритуалов и приготовлений могут отличаться, однако все, кто его празднуют, в эти дни не работают, поздравляют друг друга с началом Нового года, едят праздничные угощенья и веселятся. Праздничные блюда к столу включают семь элементов, названия которых начинаются с буквы «С» персидского алфавита. На стол традиционно принято ставить крашеные яйца, свечи и зеркало. Яйцо и зеркало - как символы завершения старого и наступления нового года. Свечи символизируют огонь, защищающий человека от злых сил.
Праздник отмечается 21 марта в Иране, республиках Средней Азии и Закавказья, 22 марта в Казахстане. C 2010-го года этот День стал официальным международным событием - International Day of Nowruz и вошел в календарные праздники ООН. Решением Генеральной ассамблеи по инициативе Казахстана, Азербайджана, Кыргызстана, Македонии, Ирана и Албании, Индии и Афганистана, Турции, Туркменистана и Таджикистана, праздник Навруз был закреплён за 21-м марта (резолюция Генеральной Ассамблеи ООН №A/RES/64/253).
Весенний новогодний праздник равноденствия - Навруз, возникнув в Хорасане более 3000 лет назад, почти одновременно с возникновением земледелия, распространился по всем сопредельным странам.
Корни Навруза уходят в зороастризм. Навруз является древнейшим земледельческим праздником, его происхождение связано с возникновением земледельческого календаря. Фирдоуси и Омар Хайям, служивший при дворе туркменского царя Мелик-шаха, связывали возникновение Навруза с именами легендарных царей Джемшида, Каюмурса и других. Впервые о празднике упомянуто в книге огнепоклонников «Авеста». Там повествуется, что это праздник рождения жизни на земле и ее победы над смертью. Все живое, согласно той книге, появилось в этот день в 6 видах: огонь, вода, земля, растения, животные и люди. По древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны наводить порядок в домах и вокруг, рассчитаться со своими долгами.
На праздничный стол складывают круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Навруз приготовляют кушанья, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк - блюдо из проращенных ростков пшеницы.
Навруз — национальный праздник иранских и тюркских народов, один из древнейших праздников в истории человечества. Отмечается во многих мусульманских странах Западной и Центральной Азии, на Кавказе.
Навруз не является религиозным праздником и больше связан с народной традицией.
История празднования Навруза
Историки определяют его возраст более чем в три тысячи лет, родина этого праздника — Древний Иран.
В переводе с фарси Навруз означает "новый день" — наступление Нового года по солнечному летоисчислению, совпадающее с весенним равноденствием или астрономическим началом весны .
Названия праздника могут различаться в разных странах — Новруз, Науруз, Нуруз, Невруз, Наурыз, Ноуруз и другие.
Считается, что происхождение праздника — древнеиранское, связанное с культом Солнца и именем легендарного пророка Заратуштры (варианты написания - Заратустра, Зороастр, Зардушт). В государстве Ахеменидов (VI-IV века до нашей эры) и Сасанидов (III-VII века нашей эры) Навруз считался главным праздником.
Древнегреческий историк Страбон писал: "В самые древние, давние времена и по сегодняшние жители Междуречья (Сыр-Дарьи и Аму-Дарьи) собираются в этот день в Храме огня. Это самый почитаемый праздник, когда торговцы закрывают свои лавки, ремесленники прекращают работу, все веселятся, угощают друг друга теми напитками и кушаньями, которых коснулся огонь".
По преданию, в этот день произошло много легендарных событий: Заратуштра был избран богом, чтобы принести людям счастье; первое живое существо Каюмарс — Первочеловек в иранской мифологии — был создан Богом из глины; мифический царь Тахмурас "отправил в темницу злых дивов и безжалостных людей".
Бог в древнеиранской религии назывался Ахура Маздой (Ахура Мазда — Господь Мудрый). "Гоштасп, царевна Катаюн и Джамасп приняли веру Маздаясна", то есть зороастризм (религия Древнего Ирана до появления ислама).
Зарождение Навруза также связывают с мифическим царем Джамшидом, на золотой престол которого в этот день упали лучи солнца.
После распространения ислама в Иране и Центральной Азии Навруз не был запрещен и широко отмечался в народе. Особенно популярны были его обряды, связанные с практикой земледельцев, например, обряд первой борозды — начало весеннего сева.
В Средние века мусульманское духовенство, всячески пыталось отмежеваться от Навруза, считая его праздником зороастрийцев.
В 2009 Навруз был включен в репрезентативный Cписок нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, а 23 2010 Генеральная Ассамблея ООН объявила 21 марта "Международным днем Навруза".
Резолюция ГА ООН о Международном дне Навруза была принята по инициативе Азербайджана, Албании, Афганистана, бывшей югославской Республики Македонии, Индии, Ирана, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Туркмении и Турции.
В ряде стран Навруз объявлен государственным праздником, а День весеннего равноденствия — выходным днем.
В древности время наступления Навруза определялось астрологами. Сейчас их сменили астрономы, которые вычисляют наступление праздника с точностью до минуты. В 2017 весеннее равноденствие наступит 20 марта в 10:28 по Всемирному координированному времени (UTC).
Суть праздника — торжественная встреча астрономического Нового года, который на северном полушарии Земли начинается в день весеннего равноденствия.
Как готовятся к празднованию Навруза 2019
© Sputnik / Амир Исаев
Примерно за две недели на блюдах высевают пшеницу или чечевицу. К празднику их зеленые ростки должны достичь 5-7 сантиметров и стать украшением стола, символом рождения новой жизни, Нового года. Ближе к празднику зерно проращивается еще раз - чтобы стать основой для праздничного блюда.
Наступлению Нового года предшествуют символические обряды очищения. В "радостную среду" (последнюю среду перед Наврузом) на улицах городов и сел зажигают костры, и люди должны семь раз перепрыгнуть через один костер или по одному разу через семь костров. В последнюю ночь старого года принято обрызгивать друг друга водой и перепрыгивать через проточную воду, чтобы очиститься от прошлогодних грехов.
Существует поверье, что с приходом Навруза на землю спускаются добрые ангелы (ферешта). Они дарят людям изобилие и благоденствие, радость и надежды. Но ангелы, по легенде, обходили дома, где затаились вражда и где забывали прибраться к новому году. Отсюда два очень важных ритуала Навруза: тщательная уборка накануне праздника и необходимость забыть вражду и ссоры. Также накануне праздника нужно получить благословение родителей и старших, раздать или простить долги.
По народному поверью, в ночь перед первым днем праздника все домочадцы должны были находиться дома, в противном случае им придется скитаться на чужбине семь лет; не положено было ходить в гости и принимать гостей. Вся семья, надев новые праздничные одежды, собирается за традиционным столом, ставят новую посуду, зеркало и зажигают свечи по числу членов семьи.
Эти свечи нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Все, что выставляется на праздничный стол, так или иначе, связано с символикой весеннего возрождения, плодородия, процветания, веселья и радости.
Семь символов Навруза 2019
Помимо многочисленных яств на нем обязательно присутствуют семь предметов, названия которых начинаются в персидском языке на букву "син" ("с"): семена руты — сипанд, яблоко — себ, черные косточки — сиахдане, дикая маслина — санджид, уксус — сирке, чеснок — сир и проросшее зерно — сабзи.
Возможен другой набор семи предметов, например, в Иране в него входят секке — монета; серке — уксус; сир — чеснок; сумах — специя; саману (у других народов сумалак) — блюдо из зерен проросшей пшеницы; санджед — ягода лоха; сабзе — зелень, пророщенные в воде семена льна и злаковых, символизирующие оживление природы. В Афганистане в такой набор входят грибы (сомарэк).
Обязательно подают на стол большой праздничный хлеб или лепешки, чашу с водой, где должен плавать зеленый лист, чашу с розовой водой, фрукты, орехи, миндаль, рыбу, петуха, молоко, простоквашу, сыр, крашеные яйца.
В Иране на праздничном столе обязательно должен присутствовать сосуд с водой, в котором плавает живая рыбка, символизирующая счастливую жизнь, полную деятельности и движения.
В праздник подается традиционный плов, но главными блюдами новогоднего стола везде остаются специальные кушанья: гуджа (у некоторых народов халим или халиса) и сумалак (сумаляк, саману). Их готовят лишь раз в году, исключительно к новогоднему столу. Гуджа делается из семи видов злаков с добавлением мяса, которые разваривают до однородной массы.
Халим (халиса) представляет собой кашу из пшеницы и мяса, у некоторых народов с добавлением гороха и овощей. Сумалак — это халва из проросшей пшеницы с небольшими добавками муки и сахара. Приготовлением сумалака занимаются только женщины, а гуджи или халима (халисы) — мужчины.
Для приготовления сумалака с вечера собираются все женщины селения (в городах — соседки по дому) и в одном общем котле готовят кушанья, по строгой очередности помешивая котел. Приготовленные яства делятся между хозяйками, и каждая несет свою часть домой, к своей семье.
Как правило, на праздничный стол стараются подать как можно больше разнообразных блюд, сладостей. Все должны быть сыты и довольны: тогда год будет благополучным и урожайным.
Подарки на Навруз 2019
© Sputnik / Стас Этвеш
В Навруз не принято давать деньги в долг, чтобы не лишить дом достатка. В то же время существовал неписаный обычай в дни весеннего праздника одаривать людей Навруз-пайы — праздничной долей. Соседям и друзьям отсылается поднос с праздничными угощениями, который не положено возвращать пустым.
Праздничный ритуал не ограничивается застольем. В этот день дети ходят по домам и поют песни про Навруз, а их одаривают сладостями. На улицах выступают артисты, соревнуются острословы, звучат песни, шутки. Родственники обмениваются визитами, дарят подарки.
В сельской местности после празднования первого дня Навруза обычно начинаются полевые работы. Первую борозду проводит самый уважаемый и старейший член сельской общины. Полагалось на Навруз лучшим образом кормить домашних животных, благим делом была посадка любых деревьев, особенно каштана, инжира и шелковицы. Принято посещать больных и одиноких.
Сколько дней празднуют Навруз 2019
© Sputnik / Стас Этвеш
В древние времена Навруз праздновали 13 дней. Эта традиция сохранилась в Иране, где из 13 дней первые пять посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. Девятый день известен как Шахрияран Навруз (шахский Навруз), а тринадцатый день как Сиздах-бедар ("Тринадцатое вне дома").
В тринадцатый день наступившего нового года люди покидают свои дома и выезжают за город, либо собираются в парках, садах, где продолжается праздник. Они проводят этот день вне дома, чтобы не навлечь беды в дом. Такое поверье осталось с древности и связано с числом тринадцать.
Во время этих своеобразных пикников едят сладости, шербет — чтобы год был сладким, счастливым.
Наряду с традиционными ритуалами в настоящее время получили признание такие обрядово-праздничные мероприятия Навруза, как фестивали, конкурсы, массовые шествия, спортивные игры и так далее.
Навруз-байрам в 2017 году отмечается 21 марта 2017 года. История и традиции праздника удивительным, а поздравления с Навруз-байрамом поднимут настроение одаряемому.
Когда отмечается Навруз-байрам в 2017 году
Это один из древнейших праздников человечества. По сути это праздник Нового года по астрономическому календарю. Его в домусульманские времена придерживались тюркские и иранские народы. Навруз отмечается в день весеннего солнцестояния, а его дата каждый год переменна.
Но чаще всего он празднуется либо 20 марта, либо 21 марта. Однако в последнее время Навруз-байрам празднуется лишь 21 марта, так как неизменную дату праздника установили в ЮНЕСКО. В переводе с персидского Навруз значит «новый день», «обновление».
Кто отмечает Навруз? Навруз-байрам отношения к исламу не имеет, так как сам праздник намного древнее. Его отмечают с IV века до нашей эры. Навруз праздновали на огромной территории протяженностью от Европы до Азии. Правда после прихода ислама на Восток Навруз сохранился лишь в этих странах, в христианской религии ему не уделяется особое значение.
Однако, арабы этот праздник не празднуют. Более того, во многих странах он под категорическим запретом. А вот государственным праздником Навруз является в Боснии и Герцеговине, Киргизии, Пакистане, Индии, Иране, Турции.
История и традиции праздника Навруз-байрам
Навруз считался праздником земледелия. Персидская легенда гласит, что в день празднования состоялись похороны героя Сивуяша. Его убил туранец Афсияб. Традиции Навруза символизируют окончание зимы и начало весны.
Перед Наврузом обязательно важно расплатиться со всеми своим долгами, прибрать в доме и приготовить массу вкусной еды. Кушания для Навруза готовят по специальным правилам. Они называются хафт-син и хафт-шин.
На столе обязательно должны быть сумаляк (еда с пророщенной пшеницей), сирке (уксус), сабзи (зелень), сипанд. Кроме того, в Навруз на стол ставят зеркало и крашеные яйца, повсюду зажигаются свечи.
Поздравления с Навруз-байрам в 2017 году
По традиции поздравляют всех родных и близких, не забывая ни о ком. А особенно важно не только поздравить человека, но и собраться вместе за одним столом: вспомнить все, что произошло за год, загадать планы на новый год и замечательно провести время в кругу семьи.
