ирина игнатьева
Проект для детей старшего дошкольного возраста «Этикет за столом»
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад «Теремок»
ПРОЕКТ
В СТАРШЕЙ ГРУППЕ № 2
«ЭТИКЕТ ЗА СТОЛОМ »
Воспитатели : Василевская С. В.
Ямолова И. В.
Актуальность проекта обусловлена возросшим интересом к возрождению культуры поведения за столом , обучению правилам хорошего тона детей старшего дошкольного возраста .
Проблема : В ходе наблюдений за детьми выяснилось, что не все ребята умеют культурно вести себя за столом , правильно сидеть, пользоваться салфетками и столовыми приборами , невежливы в момент усаживания за стол .
Цель : Повысить уровень сформированности знаний и навыков .
Задачи :
1. Расширить и углубить знания детей о правилах поведения за столом ;
2. Познакомить детей с видами и назначением предметов сервировки стола ;
3. Закреплять у детей навыки культуры поведения за столом в соответствии с правилами;
4. Воспитывать культурного и аккуратного человека.
Вид и тип проекта : краткосрочный, практико-ориентированный.
Сроки проведения : с 01.03.2017г. по 31.03.2017г.
Режим работы : в течение всего дня (в образовательной и совместной деятельности) .
Участники проекта : дети, воспитатели, родители.
Форма проведения : беседы, занятия, игровые упражнения, консультации для воспитателей и родителей.
Ожидаемые результаты : по окончанию проекта , дети научились различным вариантам сервировки стола (согласно меню детского сада и мероприятиям ДОУ) ; пользоваться столовыми приборами ; непринужденно сохранять правильную осанку; знают, что чем едят, умеют это делать; овладели основами дизайна праздничного стола ; научились складывать тканевые салфетки разнообразными способами, культуре внешнего вида за столом , умение обратится с просьбой.
Интеграция образовательных областей : социально-коммуникативное развитие, познавательное развитие, речевое развитие, художественно-эстетическое развитие, физическое развитие.
1 этап. Подготовительный.
1. Разработка проекта .
2. Диагностика : наблюдение, беседа с детьми с целью выявления знаний о правилах поведения за столом , индивидуальные беседы с родителями о поведении детей вне детского сада .
3. Подбор методической, научно-популярной и художественной литературы.
4. Подбор иллюстративного материала по теме, подбор игр (настольно-печатных , дидактических, речевых, сюжетно-ролевых).
5. Подбор видео-аудиоматериалов.
6. Оснащение предметно - пространственной среды предметами, необходимыми для организации работы по формированию у детей навыков столового этикета .
2 этап. Реализация проекта .
Мы пополнили предметно-пространственную среду предметами необходимыми для организации работы по формированию навыков столового этикета у детей старшего дошкольного возраста .
1. Предметы необходимые для сервировки и украшения стола :
Сервиз (предметы посуды-розетки, вазочки, чайник, поднос, ложечки, чайные пары и т. д.);
Салфетницы - разной формы и цвета;
Комплект скатертей (различной формы и цвета) ;
- комплект салфеток : бумажных и тканевых (разного цвета) ;
Красивые переднички, кокошники, ленточки;
2. Набор дидактического материала :
Схемы складывания салфеток;
Схемы сервировки стола ;
Д/игры и д/упражнения по столовому этикету ;
Картинки-путаницы «Что неправильно» , «Что лишнее?» (на темы столового этикета ) .
Мы разработали содержание и организовали проведение серии этических занятий и цикла этических бесед, направленных на формирование навыков столового этикета у детей старшего дошкольного возраста .
Серия этических занятий по формированию навыков столового этикета у детей старшего дошкольного возраста была разработана по следующей тематике :
1. «Встреча со страной хороших манер» .
2. «Поведение за столом » .
3. «Поведение за столом » (продолжение предыдущего занятия) .
4. «Ее острейшее величество» (история вилки) .
5. «Украшение праздничного стола » (история салфетки) .
6. «Накроем стол к чаю с конфетами » .
Цикл этических бесед включал в себя беседы на следующие темы :
1. «Правильно ли поступил Буратино» (т. «Поведение за столом » ).
2. «Что видел Буратино» (т. «Посуда и столовые приборы » ).
3. «Мальвина приходит на помощь» (т. «Как правильно и красиво накрыть стол » ).
4. (т. «Чайный этикет » ).
5. «Чаепитие друзей» (т. «Особенности чайного этикета » ).
Основной целью этических бесед было формирование представлений, обогащение знаний и закрепление у детей старшего дошкольного возраста навыков столового этикета .
Мы закрепляли навыки столового этикета у детей старшего дошкольного возраста в ходе проведения упражнений, разработанных с учетом индивидуального и гендерного подходов.
Тематика упражнений :
«За столом я ем с помощью ложки, вилки и ножа» .
«Съедим кусочек хлеба» .
«Сервировка стола » .
«Моя помощница - салфетка» .
«Вкусный суп придает нам силы» .
«Все за стол » .
Упражнения проводились по подгруппам и индивидуально. Основной целью упражнений было предоставить детям возможность применить полученные знания и освоенные умения по правилам столового этикета на практике .
Речевое развитие.
Составление рассказов на тему «Когда мы пришли в кафе…» , «Как мы обедаем дома» , «Помогаем накрывать на стол » ;
Рассматривание сюжетных картинок по теме, составление описательного рассказа;
Речевые игры «Один – много» , «Что за чем» , «Досчитай до пяти» , «Что лишнее и почему» , «Четвертый лишний» .
Игровая деятельность.
Дидактическая игра «Который час?» ;
Дидактическая игра «Съедобное - несъедобное» ;
- Настольно-печатная игра «Что такое хорошо, что такое плохо» , «Накрываем на стол » ;
Сюжетно-ролевая игра «Столовая » , «Семья» , «В ресторане» , «Кафе» .
Ознакомление с художественной литературой.
Чтение и заучивание стихотворения К. Чуковского «Федорино горе» ;
Чтение и заучивание стихотворения «Кошкин дом» ;
Чтение стихов о культуре поведения за столом ;
Загадки, о посуде и столовых предметах ;
Пословицы, поговорки о правилах поведения.
Изобразительное искусство :
Рассматривание предметов посуды в стиле народных промыслов России : Гжель, Хохлома, Жостово, Тульский самовар и составление описательных рассказов;
Просмотр презентаций о народных промыслах.
Ручной труд :
Лепка предметов посуды (предложить детям придумать различные способы лепки посуды)
Рисование по мотивам гжели «Пир на весь мир!»
В результате проведенной работы по формированию навыков столового этикета у детей старшего дошкольного возраста , мы заметили следующие изменения :
Дети овладели умениями правильно пользоваться столовыми приборами ;
Дети освоили правила сервировки стола ;
Дети овладели умением пользоваться полотняной и бумажной салфеткой;
Дети научились соблюдать правила столового этикета ;
Дети овладели правилами культуры еды.
Организуя работу с детьми, мы параллельно работали с родителями в рамках данной проблемы. Формы работы, которые мы предложили родителям были следующие :
Беседа на тему «Особенности работы по формированию у старших дошкольников навыков столового этикета ».
Индивидуальные беседы с родителями детей , испытывающих трудности с овладением правил поведения за столом .
- Консультации на темы : «Правила пользования столовыми приборами » ,
«Поведение за столом » , «Осанка ребенка за столом » , «Правила вежливости» ,
«Традиции и обычаи чаепития в России» .
Привлечение к изготовлению папки «Этикет за столом »
Продукт проекта :
Папка «Этикет за столом » содержит фотографии, картинки «Правила сервировки стола » , «Правила пользования столовыми приборами » , кодекс правил поведения за столом .
3 этап. Презентация проекта .
Театрализованная непосредственно образовательная деятельность «Приятного аппетита!» Цель - уточнить представления детей .
Результаты нашей работы имеют практическую значимость и могут быть использованы в работе педагогов дошкольных учреждений . Также они могут быть предложены родителям в качестве рекомендаций, для проведения соответствующей работы в семье по формированию у детей старшего дошкольного навыков столового этикета .
Приложение.
Театрализованная НОД.
Тема : Приятного аппетита!
Цель : уточнить представления детей о питании как необходимом условии жизнедеятельности человека; закрепить знание этикета во время еды за столом .
Ход деятельности.
Под песенку «Про Красную Шапочку» в группу входит Красная Шапочка, идет, собирает цветы. Через некоторое время появляется Серый Волк и осторожно крадется за ней. Волк повязывает обеденную салфетку на шею, в руках - сервировочные вилка и ложка. Красная Шапочка садится на пенек, Волк тихо присаживается рядом, облизывается.
Волк. Здравствуй, Красная Шапочка!
Красная Шапочка. Здравствуйте, господин Волк!
Волк. Уж не к бабушке ли ты идешь? Уж не пирожки ли несешь?
Красная Шапочка. Господин Волк, вот уже сколько лет, а вы всё об одном и том же спрашиваете : «Куда идешь? Что несешь?» У Вас всегда мысли только об одном, как наполнить свой ненасытный желудок. Ходите целый день по лесу со столовыми приборами , всё кого-то хотите съесть! Стыдно! Вы совсем отстали от новых научных открытий. Посмотрите, сколько разнообразных вкусных, полезных продуктов нас окружает. Почитайте энциклопедию «О вкусной и здоровой пище» . (Предлагает Волку рассмотреть энциклопедию. Волк открывает книгу и удивляется.)
Волк. Ух ты! Вот это да! Вот это еда! Вот здорово! Теперь я буду перестраиваться. Тьфу! (Убирает вилку и ложку.) Не хочу больше трех поросят ловить, да Петушка - Золотого гребешка. Не буду больше за Красной Шапочкой и бабушкой охотиться. Я теперь буду питаться грамотно, буду выполнять рекомендации врачей и кулинаров.
Красная Шапочка. Правильно, господин Волк, читайте энциклопедию, и Вам не захочется, поверьте, охотиться за нами, сказочными героями. И запомните, господин Волк, мудрые слова : «Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть» . Правильно питаться - это значит выполнять два условия : умеренность и разнообразие.
Волк. Ребята, а что такое «умеренность» ?
Дети. Это значит, что очень вредно переедать, так как желудок не успевает все переваривать.
Волк. Что значит «разнообразие» ?
Дети. Ни один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мед, гречка, геркулес, изюм, масло) . Другие помогают строить организм и делают его более сильным (творог, рыба, мясо, яйца, орехи) . А третьи - фрукты и овощи - содержат много витаминов и минеральных веществ, которые помогают организму расти и развиваться (ягоды, зелень, капуста, морковь, бананы) .
Волк. Вот здорово! Я сейчас все это буду пробовать. (Садится за стол , начинает все подряд хватать лапами, чавкать и т. д.)
Красная Шапочка. Господин Волк! Ну, Вы совсем одичали в своем лесу. Прекратите так бескультурно вести себя за столом . На вас же дети смотрят.
Волк. Ребята, вы меня извините, что я себя бескультурно веду за столом . Но я не умею вести себя культурно. Научите меня, пожалуйста.
Воспитатель. Уважаемый Волк! Наши ребята обязательно научат Вас культуре поведения за столом . Но этих правил очень много, и мы расскажем Вам о них и подарим схемы, чтобы Вы лучше все запомнили.
Дети показывают схематическое изображение и по очереди рассказывают.
Дети. Когда тебя приглашают к столу , не спеши занять место первым. Принято, чтобы за стол сначала садились старшие , а среди детей - Девочки . Будет очень любезно, если Вы, Волк, отодвинете стул для Красной Шапочки. За красивым столом и сидеть надо красиво. Вот так, прямо, не слишком близко к столу и не слишком далеко от него, чуть наклоняясь во время еды. Нельзя разваливаться на стуле и нависать над тарелкой. Не нужно класть локти на стол - это некрасиво и может помешать соседям. Салфетку следует развернуть и положить на колени. Руки и рот вытирать бумажными салфетками. Необходимо вести себя так, чтобы не портить аппетита окружающим : не размазывать еду по тарелке, не катать хлебных шариков, не говорить, что не любишь такую «гадость» , и не рассказывать «неаппетитных» историй. Нельзя за столом причесываться , чистить ногти и ковырять в зубах. За столом неприлично шептаться с соседом. Нужно стараться не чавкать , не сопеть. Не надо дуть на стол , облизывать пальцы и обгладывать кости. Столовые приборы служат только для еды, поэтому не следует размахивать ими, рассказывая что-либо. Следи за тем, чтобы вокруг твоей тарелки не было крошек, корок, клякс от варенья и соуса. После еды тарелка должна быть чистой. Не ешь слишком быстро, не бери в рот сразу много еды и не говори с полным ртом. Когда кушанье съедено, ложку и вилку с ножом нужно положить на тарелку.
Волк. Теперь я все знаю о культуре поведения за столом . Не стыдно в гости ходить и к себе друзей в гости пригласить.
Воспитатель. Только когда будешь приглашать к себе гостей, смотри, Волк, будь терпеливым, чтобы с тобой не произошла вот такая история. Ребята, помогите рассказать историю, добавляя слова по смыслу.
Я захотел устроить бал,
И я гостей к себе. (позвал.)
Купил муку, купил творог,
Испек рассыпчатый. (пирог.)
Пирог, ножи и вилки тут,
Но что-то гости. (не идут.)
Я ждал, пока хватило сил,
Потом кусочек. (откусил.)
Потом подвинул стул и сел,
И весь пирог в минуту. (съел.)
Когда же гости подошли,
То даже крошки. (не нашли.)
Волк. Спасибо, ребята, я буду стараться делать все правильно. Как вы думаете, у меня получится? Я смогу стать культурным?
Дети. Конечно же, Волк! Когда у кого-то есть большое желание, всегда все получится.
(Волк и Красная Шапочка прощаются с детьми.)
Слайд 1
Описание слайда:
Слайд 2
Описание слайда:
Слайд 4
Описание слайда:
Слайд 5
Описание слайда:
«Здравствуйте!» Слово «здравствуйте» - имеет глубокий смысл. Оно означает: я приветствую вас, я желаю вам здоровья, рад видеть вас здоровым. Это приветствие действительно способно оказывать влияние на самочувствие тех людей, к кому оно обращено. Произнесенное с доброжелательной интонацией слово «здравствуйте» несет в себе заряд позитивной информации и способно вызывать у человека положительные эмоции. "Здравствуйте", сказанное с негативным оттенком, изначально разрушает контакт. Важно произносить это слово дружелюбно, с уважительной интонацией и позитивным настроем, глядя человеку в глаза, улыбаясь.
Слайд 6
Описание слайда:
Слайд 7
Описание слайда:
Слайд 8
Описание слайда:
Слайд 9
Описание слайда:
Телефонные разговоры На телефонный звонок (особенно на работе) отвечайте сразу. Не забывайте здороваться по телефону и лишь затем обращайтесь с просьбой. Звонивший обязан назвать себя, если, не застав нужного ему человека, просит передать какое-нибудь сообщение. Не звоните по телефону утром до 9 часов или вечером после 22 часов (кроме случаев срочного сообщения или если вы точно знаете, что вашего звонка ждут и не легли спать). Если во время разговора телефон случайно отключился, перезванивает тот, кто звонил. Никогда в начале разговора не спрашивать: "Кто говорит? Если звонивший ошибся номером, отвечайте вежливо. Ведь чаще бывает виноват не человек, а автоматика. В очередной раз попав не по назначению, следует извиниться и уточнить номер телефона. Если вам в гостях необходимо позвонить, не забудьте спросить разрешения. При этом хозяину дома совсем не обязательно покидать вас (если такая потребность не становится очевидной). Если на 5-6-й сигнал вам не отвечают, вешайте трубку. Три чудодейственных слова, которых часто не хватает в нашей речи - "извините", "пожалуйста" и "спасибо", - особенно полезны при телефонных разговорах. Разговор по телефону должен по возможности быть кратким, спокойным и вежливым. Тем более если вы звоните по телефону-автомату. Помните: другие ждут своей очереди. Постарайтесь вести себя корректно.
Слайд 10
Описание слайда:
Нормы поведения на улице Главное правило поведения на улице - не доставлять неудобств и неприятностей окружающим. У нас в стране правостороннее движение, поэтому, находясь на улице, держитесь правой стороны. Старайтесь при ходьбе не задевать окружающих. Не ходите по тротуару против движения. Несите свои вещи так, чтобы не мешать шагающим навстречу, т.е. держите их (вещи) в правой руке и идите в этом случае справа (даже если вы идете с дамой). Не следует часто оборачиваться и оглядываться вслед проходящим женщинам, тем более если вы гуляете с дамой. Не останавливайте приятеля, который идет не один. Старайтесь не курить на улице. Если вы торопитесь и вам необходимо обогнать идущего впереди, то обходят его слева (при этом не забудьте произнести: "Позвольте пройти", "Будьте добры"). Если вам необходимо остановиться на улице (встретили приятеля, нужно достать какую-то вещь из сумочки и т.п.), отойдите в сторону. Если вы случайно заденете кого-либо или наступите кому-то на ногу, не затруднитесь вежливо извиниться. Если вам понадобилась на улице справка или указание, обращайтесь с вопросами к милиционеру, почтальону, водителю. А при отсутствии их поблизости можно вежливо спросить у прохожего, извинившись за затруднение. И получив справку, поблагодарить его. Если вас на улице о чем-то спросят, отвечайте вежливо, коротко и ясно. Не путайтесь в длинных объяснениях. Есть на улице неприлично. Ни в коем случае не входите с мороженым в автобус, троллейбус, трамвай, метро. Это верх неприличия! Старайтесь не чихать в общественных местах - в крайнем случае воспользуйтесь носовым платком (чихнув, извинения не просят). Будьте аккуратны на улице: не разбрасывайте где попало обертки от конфет, окурки и прочий мусор. Невежливо делать замечания в адрес прохожих по поводу их внешнего вида.
Оганесян Софья Артуровна Правила этикета Годовой проект ученицы начальной школы в рамках темы «Я гражданин своей страны»
МБОУ Кировская гимназия имени Героя Советского Союза Султана Баймагомбетова
Руководитель: Хорошавина Р. Б.
Помощник: Оганесян Е. Г.
2015-2016гг
План- Цель проекта.
- Вступление.
- Самые важные качества гражданина.
- Конституционные обязанности гражданина.
- Понятия слова гражданин и индивид.
- История возникновения этикета.
- Виды этикета.
- Школьный этикет.
- Вывод.
- Использованная литература.
К конституционным обязанностям человека и гражданина относятся:
Понятия слова гражданин Гражданин - лицо, принадлежащее к постоянному населению определённого государства, пользующееся его защитой и наделенное совокупностью политических и иных прав и обязанностей. Кто такой индивид Индивид - человек, обладающий определенными качествами, способностями, внешними признаками, отличающими его от других людей. Важные качества гражданина Я считаю, что самые важные качества гражданина, это трудолюбие, терпение, отвага и соблюдение правил этикета, так как если у человека нет этих качеств, то из него не получится настоящая личность. Этикет – это явление историческое. Все правила этикета, которые выражаются в определенных формах поведения. Виды этикета В зависимости от ситуации можно выделить следующие виды этикета: речевой; повседневный; служебный; праздничный; профессиональный; свадебный; -столовый; -выходного дня; -религиозный; -школьный. Первая сторона поведения выражает нравственную норму: предупредительную заботу, уважение, защиту. Вторая сторона поведения говорит о красоте, изяществе форм человеческого поведения. История возникновения Слово «этикет» пришло к нам из французского языка, где имеет значение «ярлык», «этикетка». Ввёл в обиход это слово французский король Людовик XIV в 17 веке, но свод определённых правил поведения существовал и в доисторические времена и диктовался необходимостью мирного сосуществования с соседними народами и племенами. Людовик XIV (1638-1715) - король Франции из династии Бурбонов , правивший в 1643-1715 годах. Становление этикета в нашей стране связано с принятием в 9 веке христианства. Богатейшее духовное наследие православия оказало огромное влияние на формирование норм нравственности на Руси. В этой связи нельзя не вспомнить имя Иоанна Златоуста. В его «Беседах на Евангелие...» можно найти немало вполне практических рекомендаций о том, как нужно вести себя в различных жизненных ситуациях. Лучшими человеческими качествами Златоуст считал доброту, скромность, терпимость и стремление к самосовершенствованию, причём их важность несомненна и в наше время. В трудах Златоуста почерпнули для себя немало важного и Ярослав Мудрый, и Владимир Мономах – умнейшие и образованнейшие люди Древней Руси. Огромный вклад в развитие этикета в России внёс в начале 18 века Пётр I, немало путешествовавший по Европе. Именно при Петре I вышла в свет книга о хороших манерах «Юности честное зерцало, или показания к житейскому обхождению». Этот труд был адресован в первую очередь молодёжи и в доступной форме рассказывал о правилах поведения в обществе. В дальнейшем этикет в России претерпевал различные изменения, постепенно приближаясь к своему современному состоянию. Однако, как и много столетий назад, неизменным остаётся принцип: «Поступай с людьми так, как хочешь, чтобы поступали с тобой». Школьный этикет Поскольку я учусь в школе, то меня в настоящее время больше интересует школьный этикет и «Классные правила». К ним относится: - Доброжелательное отношение друг к другу. - Здороваться со всеми взрослыми, независимо от того, учат они нас или нет. - Улыбаться. - В классе и школе не сорить, пользоваться урнами как воспитанные люди. - Не опаздывать и не прогуливать уроки. - После обеда убирать за собой посуду. - Не пользоваться во время уроков телефонами и плеерами. - Не повышать голос и не кричать. - Вежливо разговаривать со взрослыми и между собой. - Не говорить плохие слова. - Во время общешкольных массовых мероприятий входить в актовый зал и столовую без рюкзаков и верхней одежды. - Не трогать и не портить чужие вещи. - Обязательно посещать общешкольные линейки. - Любить, дорожить и поддерживать школьные традиции. В заключении работы мной были сделаны следующие выводы: Работая над моим проектом мои знания по данной теме обогатились интересными сведениями о манерах общения, видах этикета, истории возникновения и особенностях, о культуре в целом. Считаю, что данная тема важна для меня и ребят моего класса. Уверена, всем людям надо постигать правила этикета с особым прилежанием, так как они научат нас жить в ладу со всеми окружающими. Вывод: Вежливый человек - очень внимательный, воспитанный, с ним приятно общаться. Считаю, что граждане нашей страны должны знать и придерживаться правил этикета. Знание правил этикета всегда остаётся необходимым атрибутом воспитанного человека.Помни!
Не соблюдая правил этикета, ты демонстрируешь неуважение к окружающим и напрасно рассчитываешь на них уважение к себе.
Спасибо за внимание! Я думаю, что вам понравился мой годовой проект и вы узнали много нового и интересного! Использованная литература- http://www.tepka.ru/Obschestvoznanie_6/22.html
- https://ru.wikipedia.org/wiki/
- http://3ladies.ru/psihology/communication/pravila-etiketa.html
- https://otvet.mail.ru/question/28839087
- http://ria.ru/society/20091212/198681245.html
- 1. Кобзева В.В. Этикет в вопросах и ответах. Классный руководитель № 7 – 2001. Начало в № 1, 2, 3, 6. 2001.
- 2. Савенков, А. И. Методика исследовательского обучения младших школьников. – Самара: Издательство “Учебная литература”, 2007.
- 3. Смирнов Н.А. Этика и этикет младших школьников: Пособие для учителей и родителей учащихся начальных классов/ред. Л.В.Кузнецова, Г.С.Семенов – М.: Школьная Пресса. 2002.
- 4. Персидская и др.Классные часы в 1 – 4 классах/. – Волгоград: Учитель, 2007.
- 5. Шемшурина А.И. Этическая грамматика в начальных классах: в помощь учителю М.: Школа-Пресс. 1998.
- 6. Энциклопедия для детей. Я познаю мир. Москва, 2000.
- 7. Этикет от А до Я. Автор-составитель Н.В. Чудакова. – М.: Издательство АСТ, 1997.
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГИМНАЗИЯ № 5 Г. АПШЕРОНСК АПШЕРОНСКОГО РАЙОНА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
ИННОВАЦИОННЫЙ ПРОЕКТ
«Этикет и этика»
(организация деятельности школы для успешной реализации школьной программы самоуправления «Школьный экспресс»)
Утвержден на заседании педсовета
Протокол № от
г. Апшеронск
1. Введение
Тема | Количество часов | Дата |
|
Знакомство | |||
Поведение за столом | |||
У тебя в гостях подруга | |||
Прощание с гостем | |||
Игра в гости | |||
Прощание перед сном | |||
Об уступчивости | |||
Вежливая просьба | |||
Вежливая просьба | |||
Поведение у театральной кассы | |||
В театре (кино, цирке) | |||
В поликлинике | |||
В детской библиотеке | |||
Поведение в кафе | |||
В парикмахерской | |||
В парикмахерской | |||
Утешение | |||
У постели больного | |||
Разговор с младшим как разговор сильного со слабым | |||
Разговор с незнакомцем на улице | |||
Обращение к взрослому знакомому | |||
Вежливый разговор по телефону | |||
Вежливый разговор по телефону | |||
Разговор о животных и с животными | |||
Поздравления и пожелания | |||
Поздравления и пожелания | |||
Прощание с близкими перед отъездом | |||
Практические занятия | |||
Практические занятия | |||
Практические занятия | |||
Практические занятия |
Тематическое планирование
Данные об автореСедова Оксана Юрьевна
Место работы, должность:
МБОУ "Средняя общеобразовательная школа № 4 г. Красноармейска Саратовской области"
Саратовская область
Характеристики ресурса
Уровни образования:
Начальное общее образование
Класс(ы):
Предмет(ы):
Внеклассная работа
Целевая аудитория:
Учитель (преподаватель)
Тип ресурса:
Краткое описание ресурса:
Исследовательский проект "Школьнывй этикет"
Проект "Школьный этикет"
- Введение …………………………………………………………..………..3-4
- История возникновения этикета.....…………………………………………5
- Виды этикета ……………………………………………………………. …..6
- Школьный этикет …………...……………………………………………..7-8
- Что думают дети о школьном этикете.………………………………..........9
- Как нужно вести себя в школе………………………….……………..........10
- Правила этикета нашего класса ………………………………………...11-12
- Заключение ………………………………………………………………….13
- Список использованных источников ……………………………………...14
- Приложение ………………………………………………………………...15
Введение
Надо помнить всем всегда:
«Вежливость всегда права!»
«Здравствуйте!» Этим простым словом люди ежедневно приветствуют своих знакомых и незнакомых людей.
Каждое утро, переступая порог своей школы, наблюдаю, что одни дети всегда вежливы и приветливы, здороваются с одноклассниками и учителями. Другие дети ведут себя противоположным образом и считают, что здороваться друг с другом совсем не обязательно».
Можно ли поправить данную ситуацию? Как убедить ребят соблюдать правила культурного поведения в школе и общения друг с другом. Знают ли они, что такое этикет? Существует ли этикет в школе? И верно ли, что, соблюдая правила этикета, можно стать более уверенным и успешным человеком.
Тема моей работы «Школьный этикет».
Актуальность: считаю, что наше поведение и наше общение невозможно без такого качества как вежливость.
Цель исследования: выяснить, соблюдаются ли правила культурного поведения и общения в моем классе и школе.
Задачи:
- изучить литературу об истории этикета и правилах культурного общения;
- выяснить, существует ли школьный этикет;
- понаблюдать за поведением и общением учащихся на перемене, на улице, в общественных местах;
- провести анкетирование по вопросам приветствия и дисциплины;
- выявить отношение учащихся школы к данному вопросу;
- составить правила этикета для ребят своего класса.
Гипотеза: можно предположить, что, соблюдая нормы культурного общения в классе, мы станем более приветливыми, тактичными и дружными.
Методы исследования:
- анализ научной литературы;
- наблюдение;
- анкетирование;
- сравнение полученных результатов;
- составление правил классного этикета.
История возникновения этикета
Слово «этикет» пришло к нам из французского языка, где имеет значение «ярлык», «этикетка». Ввёл в обиход это слово французский король Людовик XIV в 17 веке, но свод определённых правил поведения существовал и в доисторические времена и диктовался необходимостью мирного сосуществования с соседними народами и племенами. Так, уже в 3 тысячелетии до нашей эры в Египте ценилось умение изящно применять столовые приборы и поглощать пищу беззвучно. В древней Индии, Греции, Риме строго соблюдалось поведение представителей разных сословий, на эту тему писались целые трактаты.
Становление этикета в нашей стране связано с принятием в 9 веке христианства. Богатейшее духовное наследие православия оказало огромное влияние на формирование норм нравственности на Руси. В этой связи нельзя не вспомнить имя Иоанна Златоуста. В его «Беседах на Евангелие...» можно найти немало вполне практических рекомендаций о том, как нужно вести себя в различных жизненных ситуациях. Лучшими человеческими качествами Златоуст считал доброту, скромность, терпимость и стремление к самосовершенствованию, причём их важность несомненна и в наше время. В трудах Златоуста почерпнули для себя немало важного и Ярослав Мудрый, и Владимир Мономах - умнейшие и образованнейшие люди Древней Руси.
Огромный вклад в развитие этикета в России внёс в начале 18 века Пётр I, немало путешествовавший по Европе. Именно при Петре I вышла в свет книга о хороших манерах «Юности честное зерцало, или Показания к житейскому обхождению». Этот труд был адресован в первую очередь молодёжи и в доступной форме рассказывал о правилах поведения в обществе.
В дальнейшем этикет в России претерпевал различные изменения, постепенно приближаясь к своему современному состоянию. Однако, как и много столетий назад, неизменным остаётся принцип: «Поступай с людьми так, как хочешь, чтобы поступали с тобой».
Виды этикета
В зависимости от ситуации можно выделить следующие виды этикета:
- речевой (нормы речевого поведения и конкретных формул вежливого общения);
- столовый (правила сервировки и норм поведения за столом);
- «выходного дня» (при посещении различных культурных мест);
- религиозный;
- повседневный (общение с людьми, набор определенных действий, поведение в здании, на улице и т.д.);
- служебный (а также студенческий, школьный и т.д.);
- праздничный (как правильно вести себя на частных и корпоративных вечеринках, дома и в гостях);
- профессиональный (взаимоотношения людей в сфере трудовой деятельности);
- свадебный и т.п.
Поскольку я учусь в школе, то меня в настоящее время больше интересует школьный этикет.
Школьный этикет
С чего же начинается школьный этикет? Наверное, прежде всего с понимания того, что же такое ШКОЛА.
Школа - то место, где мы учимся, развиваемся, обогащая новыми знаниями ум, интеллект, душу.
Школа - это храм науки. Значит, и вести себя в нём нужно соответственно.
Театр начинается с вешалки, а школа - с порога. Приходить сюда, как и в любое другое место, нужно вовремя. Не зря же говорят: «Точность - вежливость королей!» Опаздывать на урок - плохо и неприлично, ведь тем самым можно пропустить новую интересную тему и отвлечь одноклассников от объяснения учителя.
Переступая школьный порог, нужно здороваться со всеми педагогами, кого мы увидели. Доброжелательный тон и приветливая улыбка будут приятны и всем одноклассникам, ведь гораздо приятнее общаться с вежливым человеком, чем с грубияном и нахалом.
«Встречают по одёжке, провожают по уму» - эта народная мудрость актуальна и по сей день. Заходя в школу, необходимо помнить о своём внешнем виде. Причёска, одежда, вещи - показатель настроения, отношения к себе и другим людям.
Говорят, «молчание - золото». Но только не на уроке! Отвечать нужно так, чтобы другие хорошо понимали: чётко и правильно проговаривая все слова. Если ответ у доски, то рассказывать надо так, чтобы слышно было даже на последней парте. А вот на перемене совсем не обязательно, чтобы разговор с подружкой слышал весь класс.
Школа - это не только учителя и ученики, это классы с партами и стульями, коридоры со стендами и картинами. Приходя в школу 1 сентября, мы видим, что в школе все выкрашено и вымыто. Ученики должны бережно относиться к школьному имуществу: не писать на парте и стенах, не ломать мебель, убирать за собой мусор.
Что знают дети о школьном этикете?
Наблюдая за учащимися школы, я заметила, что далеко не все школьники при встрече с педагогами помнят о словах приветствия. Нередки случаи опоздания учащихся на урок. Многие ребята не соблюдают правила поведения на перемене и в школьном коридоре (бег, толкание, а иногда схватки боевые), причем на замечание дежурных нарушители не обращают внимания, а то и вовсе грубят в ответ.
По данной проблеме мною было проведено анкетирование «Соблюдаешь ли ты школьные правила и нормы поведения?». (Приложение № 1)
Всего было опрошено 90 человек. Среди них 70 человек соблюдают правила поведения в столовой, на перемене дисциплинированы 52 человек, на уроке - 71 человек.
Анкета «Можешь ли ты здороваться и извиняться?» позволила выяснить, насколько воспитаны и вежливы современные дети и какой словарный запас знаний речевого этикета у учащихся нашей школы. (Приложение № 2)
Подводя итог своего анкетирования, я получила следующие результаты.
Из 90 человек 84 % опрошенных всегда здороваются со всеми учителями школы. 57 % школьников приветствует своих друзей словом «Привет!», 21 % пользуется словом «Здравствуй!» и 22 % - «Здорово!» Кроме этого учащиеся знают такие слова приветствия как «Доброе утро! Добрый день! Салют! Хеллоу! Хай! Приветик! Здоровик!»
Свои извинения учащиеся начальных классов приносят с помощью речевой формулы «Простите! Извините, пожалуйста! Больше так не буду!» Старшеклассники к этим словам добавляют «Сори! Я не хотел! Поймите и простите!»
А ведь поводов для извинения могло бы быть гораздо меньше, если бы все учащиеся соблюдали школьные нормы поведения.
Как нужно вести себя в школе
Проанализировав результаты анкетирования, я поняла, что ситуация нуждается в коррекции. Поэтому решила вывести общие правила поведения для учащихся нашей школы. Соблюдать их несложно, даже полезно.
Ученики должны приходить в школу до начала уроков за 15 минут. Заранее приготовиться к нужному предмету и ждать учителя. Они должны успокоиться и привести себя в порядок, потому что учителю приятно, когда ученики опрятны и готовы к уроку.
Если ученик опоздал, то нужно постучать и спросить разрешения войти в класс. Когда войдешь, нужно поздороваться, объяснить причину опоздания и извиниться. И больше не опаздывать, потому что отвлекаешь от работы не только учителя, но и весь класс.
Пропуски уроков могут быть только по одной причине - из-за болезни. Ученик должен принести справку от врача или записку от родителей.
На уроках надо вести себя тихо, не разговаривать. Когда учитель объясняет, надо слушать внимательно, не перебивая. Если хочешь что-то спросить или сказать, подними руку, не выкрикивай. На переменах нельзя бегать по классу, по коридору. Если хочешь бегать, выйди на улицу.
Во время проведения праздничных линеек и мероприятий, нужно вести себя серьёзно, не баловаться, внимательно слушать, то, о чём говорится, не отвлекать одноклассников. Кроме того, принимать участие в школьных и городских мероприятиях. Бороться за честь класса и школы.
По дороге в школу необходимо соблюдать правила дорожного движения для пешеходов. В школе также необходимо соблюдать правила техники безопасности, о которых рассказывает учитель.
Правила этикета нашего класса
Конечно же, мы обязаны соблюдать все школьные нормы и предписания. Но каждый классный коллектив имеет свои особенности. В нашем коллективе заведено пропускать девочек вперед при входе в класс, помочь им поднять стул после уроков, уступить место в зале, столовой.
Мы соблюдаем все праздничные даты и дарим друг другу подарки на День Защитника Отечества и 8 марта. С особым уважением относимся к учителям, пользуясь при обращении словами приветствия, прощания и извинения. Соблюдаем порядок и чистоту в классе. Бережно обращаемся с учебниками и тетрадями.
И всё же главным в школьной жизни является умение дружить. В классе мы всегда выручаем друг друга в трудных ситуациях, помогаем в случае, когда что-то не получается сделать (поделка, рисунок и др.), если кто-то забыл учебное пособие - даём нужную вещь. Мы все вместе отвечаем за то, если кому-то плохо в коллективе, радуемся общим победам и успехам каждого из нас. Всегда выступаем на стороне слабого, а обидчика стараемся остановить, требуем извинений и обещания больше не обижать товарища.
Получается, что дисциплина и порядок - это ежедневный и тяжёлый труд. Справиться с этим нелёгким делом помогают наши «Классные правила».
1. Доброжелательность
Мы доброжелательно относимся друг к другу.
Здороваемся со всеми взрослыми, независимо от того, учат они нас или нет.
Улыбаемся. Не ходим с кислыми лицами.
2. Поведение и дисциплина
В классе и школе не сорим, пользуемся урнами как воспитанные люди.
Не опаздываем и не прогуливаем уроки.
После обеда убираем за собой посуду. Пусть в столовой уютно будет всем.
Не пользуемся во время уроков телефонами и плеерами.
3. Наша речь
Вежливо разговариваем с взрослыми и между собой.
Не говорим плохие слова.
4. Общественные места
Во время общешкольных массовых мероприятий входим в актовый зал и столовую без рюкзаков и верхней одежды.
Не трогаем и не портим чужие вещи.
5. Наши школьные традиции
Обязательно посещаем общешкольные линейки.
Любим, дорожим и поддерживаем школьные традиции.
Заключение
Свою работу я посвятила изучению этикетных норм поведения в школе. Мои знания по данной теме обогатились интересными сведениями о манерах общения, правилах этикета в других странах, видах этикета и их особенностях, о культуре в целом.
Считаю, что данная тема важна как для ребят моего класса, так и нашей школы в целом.
В заключение работы мной были сделаны следующие выводы :
- В нашей школе действуют определённые нормы поведения для учащихся.
- В результате анкетирования было выяснено, что школьные правила в большинстве своём соблюдаются учащимися (на уроке, в столовой, реже - на перемене).
- Многие ребята хотели бы, чтобы все школьники придерживались школьного этикета.
- С помощью этикетных правил можно изменить манеру поведения школьников. Пример тому наши «Классные правила» и наш класс.
- Культурное общение позволит всем более уважительно относиться друг к другу.
Уверена, всем людям надо постигать правила этикета с особым прилежанием, так как они научат нас жить в ладу со всеми окружающими.
Список использованных источников
1. Кобзева В.В. Этикет в вопросах и ответах. Классный руководитель № 7 - 2001. Начало в № 1, 2, 3, 6. 2001.
2. Савенков, А. И. Методика исследовательского обучения младших школьников. - Самара: Издательство “Учебная литература”, 2007.
3. Смирнов Н.А. Этика и этикет младших школьников: Пособие для учителей и родителей учащихся начальных классов/ред. Л.В.Кузнецова, Г.С.Семенов - М.: Школьная Пресса. 2002.
4. Персидская и др.Классные часы в 1 - 4 классах/. - Волгоград: Учитель, 2007.
5. Шемшурина А.И. Этическая грамматика в начальных классах: в помощь учителю М.: Школа-Пресс. 1998.
6. Энциклопедия для детей. Я познаю мир. Москва, 2000.
