1 -1
Hela familjen Mikhalkovs kan inte skyllas urskillningslöst,
Men faktum är att äpplet inte faller på avstånd från äppelträdet.
Nikitas pappa kan inte tas som anständig.
Men sonen överträffade sin far i elakhet och elakhet.
Han vågade hälla lera och lögner,
Jeltsin Center, uppfört i E-burg.
Tillräckligt för att du ska reta upp och reta allmänheten.
De allestädes närvarande (allomfattande) Mikhalkovs är teurger ...
Kommentarer (1)
Otillräcklig!
0Sergiusz Manzhievsky
Otillräcklig!
0Sergiusz Manzhievsky
Otillräcklig!
0Sergiusz Manzhievsky
Varför bankir Friedman
Varför bankir Friedman
och regissören Mikhalkov
svalare än Sechin
I Ryssland, under någon större offentlig skandal, älskar deltagarna att vädja till axiomet: "Det finns ingen institution med rykte i Ryssland." Du kan göra, skriva och säga vad du vill – ingen kommer ihåg. Men redan nu finns det medborgare i landet som anser det nödvändigt att lära människor att ta ansvar för sina ord. Och detta är inte bara chefen för Tjetjenien, Ramzan Kadyrov. Under 2016 krävde Rosnefts verkställande direktör upprepade gånger från journalister om ursäkt, avslag och ekonomiska betalningar för deras material, vilket förnekade hans heder och hedern för företaget han ledde. Men det visar sig att Sechin är mer än blygsam i sina ekonomiska förfrågningar till media. Senaste historien Ryssland känner till exempel när domstolen tvingades betala 11 miljoner dollar för den påstådda felaktiga informationen som publicerats. Om detta och andra fall av kamp med journalister för institutionen för rykte - i vårt material.
Igor Sechin,
390 tusen från RBC
Måndagen den 12 december tillfredsställde Moskvas skiljedomstol delvis Rosnefts krav mot RBC i ett krav för att skydda företagets affärsrykte. Domstolen beordrade RBC att betala 390 tusen rubel. Företagets representanter uppskattade den anseendeskada den tillfogades till mer än tre miljarder rubel. Anledningen till förfarandet var artikeln "Sechin bad regeringen att skydda Rosneft från BP". Artikeln talade om regeringens planer på att privatisera en del av Rosnefts aktier. Materialet visade att det brittiska företaget BP, som äger 19,5 % av aktierna, blockerar affären. "För att förhindra att detta händer ber han regeringen att begränsa köparnas rättigheter", skrev tidningen. Omedelbart efter publiceringen utfärdade Rosneft ett vederlag. Vicepresident för Rosneft Mikhail Leontyev sa i en intervju med Radio Business FM: "Jag skulle väldigt gärna vilja vädja till det journalistiska samhället, kanske behöver de hjälp, jag vet inte, sätta ett gult kort". Rosnefts verkställande direktör Igor Sechin avstod från att kommentera.
Det är inte första gången som Sechin och företaget han driver har rättstvist mot media. I maj 2014 tvingades tidningen att publicera en vederläggning av en del av informationen som presenterades i 2013 års ranking av ryska toppchefer. Sechin vann också två gånger i rätten mot affärstidningen Vedomosti. Under 2014 och 2016 tvingade domstolen Sechin två gånger att publicera vederlag i tidningen. I det senare fallet var det till och med nödvändigt att förstöra hela cirkulationen av frågan. Samma sak hände med " Ny tidning»: Domstolen beslutade att ta bort publikationen "The Secret of "Princess Olga" "tillägnad Sechins yacht.
RBC:s stämningsansökan var alltså den första där Sechin och företaget han leder hade materiella anspråk mot journalister, som dock bara delvis var nöjda.
Mikhail Fridman, 11 miljoner dollar från Kommersant
Bankiren Mikhail Fridman beslagtog 2004 nästan 11 miljoner dollar från Kommersant-förlaget (med växelkursen för dessa år var det cirka 320 miljoner rubel). 20 miljoner rubel skulle gå till skadestånd, och de återstående 300 miljonerna - för att ha orsakat Alfa-Bank anseendeskada.
Domstolen fann informationen som publicerades i artikeln "Bankkrisen ute på gatan" som osann. Visserligen har tidningen ännu inte krävt att förstöra upplagan. Å andra sidan utmanade Fridman Alexander Vasilyev, chefredaktör för Kommersant, till en duell i programmet Till barriären! Vladimir Solovyov. Som ett resultat av ytterligare rättstvister reducerades betalningsbeloppet till en miljon dollar. Men innan dess lyckades Kommersant betala hela beloppet, publicera ett vederlag upp och ner och publicera ett tomt tidningsnummer med en dedikation till Alfa-Bank och personligen till Mikhail Fridman.
Ilya Varlamov, 480 tusen rubel från Komsomolskaya Pravda
Komsomolskaya Pravda är långt ifrån den enda media som var inblandad i förfarandet med bloggaren Ilya Varlamov. Ganska ofta använder media bilder från hans fotoblogg i sitt material, samtidigt som de beskär signaturens "vattenstämplar". ”Jag gillar inte när en publikation bara tar bilder, skär av upphovsrätten och använder dem för sina egna syften. I det här fallet kommer publikationen garanterat att få ett anspråk, ”förklarade Varlamov sin position redan 2012.
Alla dessa år har Varlamov aktivt stämt media. I samma inlägg från 2012 delar han statistik: ”Förra året hade jag över 30 domstolar för att upprätthålla min upphovsrätt. Alla domstolar har vunnits. Till exempel betalade tidningen "Din dag" 230 tusen rubel för bara ett foto. Beloppen är stora. Till exempel får en tidning som trycker om ett inlägg från LJ med 50 fotografier en stämningsansökan på en miljon."
2015 stämde Varlamov Omsk-media, som tryckte om fotografier av Omsk-katten. Utbudet av anspråk i detta fall var från 280 till 400 tusen rubel. Samma år vann Varlamov en fordran mot Komsomolskaya Pravda för 480 tusen.
Men ryska domstolar träffas inte alltid halvvägs till kämpen för sina egna upphovsrätter. I september i år upphävde domstolen för immateriell egendom domarna till förmån för Varlamov i anspråket mot Jekaterinburg-portalen "66.ru". Bloggaren krävde att samla in 558 tusen rubel från portalen.
Två veckor före detta historiska beslut lanserade regionala mediarepresentanter kampanjen # StopVarlamov i augusti. Dess mål: "att sätta stopp för den berömda bloggaren, politikern och offentliga figuren Ilya Varlamovs skrupelfria affärer, som förvandlade missbruket av upphovsrätt till en permanent inkomstkälla." Vid den tiden lämnades 33 anspråk in på uppdrag av Varlamov för totalt 11,4 miljoner rubel.
Nikita Mikhalkov - totalt 400 tusen rubel
Även under premiären av hans epos "Burnt by the Sun-2" kritiserade den berömde regissören hårt media, där enligt hans åsikt en kampanj mot filmen sprängdes. För att bedriva motpropaganda skapade han en Youtube-kanal - "Besogon-TV".
Men han började stämma journalister för diamanter. Under 2013 spreds nyheterna brett om att diamantbearbetningsföretaget ChelProm-Diamond, samägt av Mikhalkov, ägnade sig åt illegal handel. värdefulla stenar... Direktören utnyttjade situationen och stämde flera medieföretag samtidigt: CJSC Expert Group, CJSC SVR - Media Projects, Forbes Media LLC, OJSC TV Center och FSUE RIA Novosti. Mikhalkov krävde totalt nästan tre miljoner rubel från alla företag.
Under rättegången insisterade Mikhalkovs representanter: företaget tillhör inte honom, han äger bara 10% av det auktoriserade kapitalet, han är inte bekant med ledningen, han blev inte inbjuden till företaget och fick ingen utdelning. Mikhalkov gillade inte det faktum att man från de publicerade texterna kan dra slutsatsen att regissören själv var engagerad i den illegala handeln med diamanter. Det fanns verkligen indikationer i rubrikerna på publikationerna att Mikhalkov var delägare i företaget. Men journalisterna, enligt dem, specificerade inte någonstans specifikt att det var Mikhalkov som bedrev illegal handel.
Domstolen fattade ett kompromissbeslut. Det fanns inget uppenbart förtal i materialen, men hädanefter måste man vara mer försiktig med rubrikerna. Som ett resultat fick Mikhalkov 50 tusen rubel från var och en av medierna och tog också ett extra belopp från vissa publikationer för att illustrera nyheterna om diamanter med ett fotografi av Mikhalkov. Det totala beloppet var 50 tusen rubel.
Yuri Luzhkov, 30 tusen rubel från "Echo of Moscow", Life News och tidningen
"Din dag"
Under sin tid som borgmästare i Moskva stämde Jurij Luzhkov flera gånger media. Yuri Mikhailovich kom alltid fram som vinnaren. Men i december 2010 var hans sista rättegång med journalister bara ett bevis på den politiska nedgången för en av de viktigaste regionala ledarna i det postsovjetiska Ryssland.
En och en halv månad före "förlusten av förtroende" i augusti 2010 publicerade tidningen "Your Day" en artikel där det berättades att Luzhkov spenderade Moskvabudgeten på rehabilitering av bin från sin bigård. Den tidigare borgmästaren ville ta emot 10 miljoner rubel från publikationerna som återgav denna nyhet, och ytterligare en miljon från författaren till artikeln, Anton Alexandrov (som det visade sig under förfarandet är detta en pseudonym).
Mikhalkov efter att ha besökt "Jeltsin Center" stärktes i sitt avslag
Direktören beklagade att han inte hade besökt honom tidigare.
Foto publicerat av Boris Jeltsin Presidential Center (@yeltsincenter) 17 december 2016 kl. 8:16 PST
"Jag hade en uppfattning om vad som fanns i centrum. Jag besökte den i förrgår (i lördags - IF). Jag ångrar att jag inte hade varit där tidigare, hade jag besökt den tidigare, då hade jag pratat om det tidigare och hade pratat ännu hårdare. Det var viktigt för mig att vara där, sa direktören, som talade på måndagen vid förbundsrådet vid ett möte med rådet för immateriella rättigheter.
Foto publicerat av Boris Jeltsin Presidential Center (@yeltsincenter) 17 december 2016 kl. 6:41 PST
Nikita Mikhalkov besöker Jeltsin Center
Kritik mot den tecknade filmen
Mikhalkov besökte centret under sin resa till Jekaterinburg. Under sitt besök i Jeltsin-centret ändrade regissören inte sin åsikt om honom, i synnerhet om den historiska tecknad film som visas där.
"Om detta är en respekterad historia av landet, då är det en lögn. Jag tror det inte. Du säger att den här tecknade filmen handlar om önskan om frihet. Var i denna tecknade serie finns friheten som är inneboende i oss, i detta slaveri? Tendentiösheten med vilken tid visas här (i tecknad serie - IF) och i mitten, som ett resultat, skadar det Boris Nikolayevich själv. Detta är min synpunkt, "sa Mikhalkov tidigare under sitt besök i Jeltsin Center.
“
Enligt hans åsikt ingjuter tecknad film inte unga människor kärlek till sitt land.
"Unga människor kommer hit, tyvärr, och hämtar historisk information från Wikipedia. De kommer till ett enormt centrum, som det har spenderats mycket pengar på, som måste berätta något för dem och det första de ser är den här tecknade filmen. Och detta ger inte upphov till någon respekt och kärlek till sina förfäder och för deras förflutna, "sa Mikhalkov.
“
Samtidigt besökte direktören enligt representanter för centrumet endast 20 % av museets utställningar.
Mikhalkov förklarade anledningen till sitt besök i "Jeltsin Center"
Tidigare kritiserade Mikhalkov, under parlamentariska utfrågningar i federationsrådet, arbetet i Jeltsin Center, där, enligt honom, "förstörelsen av människors nationella medvetande injiceras varje dag", och föreslog att man skulle ändra karaktären på dess verksamhet.
Han föreslog "att separera säden från agnarna och se på centrets verksamhet genom ögonen på människor som inte alls vill misskreditera namnet Boris Nikolayevich, men som samtidigt inte kan hålla med om den partiska och ideologiserade tolkningen av vår historia."
Direktören förklarade för Interfax att det är nödvändigt att sammansätta ett team av professionella - historiker, statsvetare och specialister, som, efter att ha analyserat hela utställningen, utställningarna och museets verksamhet, borde göra sina egna redigeringar av den, om de anser det nödvändigt .
Naina Jeltsinas svar
Som svar på kritiken av Mikhalkov betonade Naina Jeltsina: "Jag är djupt upprörd över dessa uttalanden från Mikhalkov."
"De tillfrågade namnger sina prognoser för nyårsutgifterna utan att ta hänsyn till inflationen, därför, med hänsyn till inflationen, har ryssarnas semesterbudgetar ännu inte nått nivåerna före krisen", säger Biryukov.
Ekonomisk instabilitet senare år lärde ryssarna att kontrollera utgifterna, säger Deloittes studie: faktiska utgifter i det förflutna Nyår visade sig vara endast 1 % högre än planerat. Under de föregående två åren, på nyårsafton, kunde ryssarna inte hålla sig inom de ramar de själva skisserade: 7 % mer än planerat 2016 och 11 % fler 2015; Men innan dess, 2013–2014, spenderades faktiskt mindre än planerat på semestern - ekonomiska problem störde.
Säljare har redan märkt ryssarnas vilja att spendera lite mer på semestern. Att döma av den första helgen i december lovar den här säsongen att bli lite bättre än den förra, förutspår Valeria Andreeva från M.video försiktigt: försäljningen är redan cirka 10 % högre än förra året. Köparnas aktivitet växer verkligen, bekräftar Dmitry Medvedev, marknadschef för Perekrestok-butikerna: både den genomsnittliga kontrollen och antalet inköp ökar. "Besökare börjar köpa dyrare föremål," säger Medvedev.
Aktiviteten före nyår är ganska hög, instämmer Torro Grills verkställande partner Kirill Martynenko: på vissa restauranger har bord redan beställts för mitten och slutet av december.
Porträtt av medelklassen
Deloitte genomförde en nyårsundersökning i nio länder i Öst- och Västeuropa den 9-16 oktober 2017. Urvalet för Ryssland är mer representativt för medelklassen och de rika klassen, såväl som för stora städer, konstaterar författarna till studien.
Ryssarnas beteende liknar mer och mer européernas konsumtionsvanor, konstaterar i en studie av Deloitte. Nyårsinköp av ryssar i år började lite tidigare: 33% kommer att köpas senast den 15 december (för ett år sedan - 28%), och i förra veckanår - 26% (för ett år sedan - 28%). Detta bekräftas av uppgifterna från Lush Russia, säger dess VD Dmitry Azarov: i november stod nyårskollektionen för 26,7% av försäljningen och i november för ett år sedan - bara 22%.
En tidigare start på nyårsutgifterna skisserades i Ryssland för fem år sedan, minns Biryukov från Deloitte, varje år börjar ryssarna nyårsköp tidigare och tidigare. "Med den här indikatorn börjar vi närma oss Europa, där nyårsinköpen traditionellt görs i förväg", säger han. Kanske, fortsätter Biryukov, underlättas tidigare nyårsutgifter också av detaljhandelskedjornas handelspolitik, som varje år börjar sälja nyårssortimentet tidigare och tidigare.
Enligt en representant för Magnit har denna kedja märkt en efterfrågan på semestervaror sedan mitten av november. Huvudsakligen chokladgodis i lådor, barnkonditorier Presentkorgar, te och kaffe i ljusa förpackningar, parfym- och kosmetikaset, dekorationer för hem och kontor, listade han.
Hur priserna för populära presenter för det nya året har förändrats
Josh Felise / Unsplash
Evgeny Razumny / Vedomosti
Sergey Porter / Vedomosti
Andrey Gordeev / Vedomosti
Evgeny Razumny / Vedomosti
Anfisa Voronina / Vedomosti
Inte bara när det gäller inköp, utan också i sortiment under de senaste 2-3 åren, kommer den ryska konsumenten närmare den genomsnittliga européen, säger Biryukov: han blir mer pragmatisk och rationell. Det märks till exempel genom att böcker i år för första gången på flera år hör till ryssarnas tio mest eftertraktade gåvor. Bokförsäljningen den första veckan i december 2017 är 24 % högre än för ett år sedan, bekräftar Maria Erunova, en representant för nätbutiken Ozon.ru. Unga människor köper ofta böcker som gåva, Mikhail Ivantsov, generaldirektör för bokhandelskedjan Chitai-Gorod, gläds: populariteten för böcker som gåva har ökat med 5-7 % per år de senaste åren.
"Under många år har boken förblivit den mest populära gåvan i de flesta europeiska länder, uppenbarligen, här närmar sig Ryssland också Europa", säger Biryukov.
Konsumenterna har blivit klokare på utgifterna, bekräftar representanten för Detsky Mir-företagsgruppen Nadezhda Kiseleva: de planerar inköp i förväg, jämför priser och väljer de mest fördelaktiga erbjudandena, antalet spontana köp sjunker. Ryssarna blir mer och mer pragmatiska, Anton Pavlov, en representant för Daughters-Sonny-butikskedjan för barn, håller med sin kollega: "Jag tror att det nya året, trots eufori, inte kommer att vända denna trend avsevärt."
Och i den nya, mer pragmatiska situationen förblir krediterbjudanden och försäljning de främsta försäljningsdrivkrafterna, betonar Andreeva från M.video.
På tröskeln till semestern genomför Eldorado också en rad reklamkampanjer, populariteten för låneerbjudanden, inklusive avbetalningsplaner, växer, säger Yulia Zavyalova, en representant för detaljhandelsnätverket.
Magnit, enligt sin representant, lanserade ett kampanjprogram före nyår, som satte rabatter på upp till 96 % på vissa varor i 12 000 butiker.
En modern man börjar inse all skada som produkter med skadliga tillsatser gör på hans kropp. Läckra, aromatiska och attraktiva livsmedel visar sig faktiskt vara så giftiga att en mängd olika problem kan förväntas av dem, från matsmältningsbesvär och allergiska reaktioner, till hjärnstörningar och utveckling av cancer!
I detta avseende är fler och fler människor angelägna om att ta reda på exakt vilka produkter som innehåller skadliga tillsatser och hur de hotar människokroppen? Vi kommer att beskriva dem, och samtidigt kommer vi att berätta hur du kan ersätta dessa farliga produkter för kroppen.
Nästan allt kött som säljs i stormarknader innehåller natriumnitrit (E250-tillskott), ett kraftfullt konserveringsmedel som gradvis ackumuleras i kroppen, förstör immunförsvaret och hotar andra allvarliga konsekvenser för människor, inklusive autoimmuna sjukdomar och cancer. Och även rårökt kött kan inte skryta med naturlighet, eftersom formaldehyd finns i röken - ett giftigt cancerframkallande ämne! Enligt den amerikanske vetenskapsmannen Glen Null tillsätts lugnande medel, antibiotika, hormoner och mer än 2 700 andra skadliga tillsatser i fodret till djur som göds för slakt, som sedan kommer in i människokroppen.
Vad ska ersättas:
För att skydda dig mot dessa skadliga ämnen är det värt att minska din köttkonsumtion till 1-2 gånger i veckan, eftersom även läkare inte rekommenderar att du äter köttbiff eller hackade kotletter varje dag. Dessutom måste du välja kött uteslutande på marknaden, från bönder som föder upp djur på ekologiskt foder.
2. Kötthalvfabrikat
Kötthalvfabrikat inkluderar korvar, korvar och småkorvar, dumplings och skinka som är så älskad av alla. Samhället blev kär i dessa produkter för att förbereda sig enkelt och snabbt, men få människor tänkte på hälsoriskerna som en person utsätter sig för genom att använda sådana "delikatesser".
Halvfabrikat av köttprodukter tillagas av malet kött, men endast naturligt kött i sådan köttfärs är inte mer än 10%, och de återstående 90% är genetiskt modifierade sojabönor, benmjöl, inre fett, senor, skinn och brosk! Naturligtvis har en sådan sammansättning dålig lukt och oprepresenterande utseende. För att råda bot på situationen lägger tillverkarna till färgämnen, smakämnen, stabiliseringsmedel och smakförstärkare, till exempel mononatriumglutamat (tillsats E621) till köttfärsen. Detta farliga kosttillskott har en giftig effekt på hjärnan, vilket är särskilt farligt för barn och gravida kvinnor!
Vad ska ersättas:
Det är värt att överge halvfabrikat eller åtminstone minska deras användning till ett minimum. Du kan ersätta dem med hemlagad skinka, för detta säljs speciella skinktillverkare. Du kan baka en rulle av olika typer av kött i ugnen, koka eller baka en hel köttbit, tidigare fylld med kryddor och vitlök. Detta är ett bra mellanmål som även kan användas i stället för korven till smörgåsar.
Kycklingkött är den mest populära köttprodukten som säljs i butiken, och därför lägger tillverkarna särskild vikt vid det. Kliniska studier har upprepade gånger bekräftat att tillväxthormoner och syntetiska vitaminer läggs till fodret till fabrikskycklingar, och antibiotika injiceras regelbundet i själva fågeln. Som ett resultat kommer en mycket farlig produkt in i konsumentens bord, vilket bidrar till en ökning av kroppsvikten, påverkar levern och det endokrina systemet.
Vad ska ersättas:
Nutritionister rekommenderar att man vägrar köpa kycklinglår och slaktkycklingar i stormarknader. Det är bättre att köpa fjäderfä från gårdar som föder upp fjäderfä på naturligt foder. Om detta inte är möjligt kan du minska koncentrationen av skadliga ämnen i kycklingkött genom att koka kycklingkroppen i en kastrull i 10 minuter och hälla ut den skadliga buljongen. Det kommer inte att gå att helt bli av med hormoner och antibiotika på detta sätt, däremot blir det färre skadliga komponenter i kycklingen.
Bild: "Photobank Lori"
4. Sillfilé
En iögonfallande sillfilé till salu i en vacker plastförpackningar i olika såser eller oljor, bör inte vilseleda köparen. Titta bara på sammansättningen för att försäkra dig om att det finns många skadliga tillsatser här: förtjockningsmedel (tillsats E1442), konserveringsmedel (natriumbensoat), surhetsreglerande medel och smakförstärkare (mononatriumglutamat). En sådan produkt kan knappast kallas naturlig och hälsosam.
Vad ska ersättas:
Det är bättre att köpa oslipad saltad eller lättsaltad sill och snida själv hemma. Men ett mer föredraget alternativ till en sådan produkt kan vara lätt saltad sill, kokad för hand. För att göra detta måste färsk sill skalas, sköljas, lämnas i 30 minuter så att ingångsglasen, och sedan placeras i en liters burk med saltlake i en dag. Receptet för att göra saltlake är som följer: späd 6 msk i 1 liter vatten. socker, 4 matskedar salt (ej joderat), lagerblad och kryddpeppar. Efter att ha kokat en sådan blandning, tillsätt 30 g vinäger till den och låt den svalna. Hemlagad lättsaltad sill kommer att befria dig från de skadliga komponenterna i den köpta produkten och samtidigt berika kroppen med vitamin B12 och värdefulla omega-3-fettsyror, användbara för barn och kvinnor "i position".
Sill kan även saltas torr. För att göra detta gnids den tinade och skalade fisken med en blandning av salt och socker, i ett förhållande av 2: 1, med tillsats av icke ett stort antal vegetabilisk olja och citronsaft, tillsätt lagerblad, svart och kryddpeppar, du kan lägga till vitlök (för älskare). Fisken som bearbetas på detta sätt läggs i en behållare under lasten, på en dag är fisken klar. Makrill kan saltas på samma sätt. Endast salt och socker används för att salta lax.
5. Majonnäs och ketchup
Dessa ohälsosamma såser är rika på fetter och kolhydrater, konserveringsmedel och smakförstärkare. Dessutom innehåller den stora majoriteten av sådana såser genetiskt modifierade tillsatser som är helt kapabla att påverka mänskligt DNA, vilket leder till allergiska sjukdomar, magpatologier och till och med cancer. Majonnäs i plastpåsar är särskilt farligt, eftersom vinägern i den fräter på förpackningens väggar och släpper därigenom de starkaste giftiga ämnena. Alla kommer oundvikligen in i kroppen!
Vad ska ersättas:
Vägen ut hit är uppenbar - att helt överge köpta såser, förbereda dem själv.
Hemlagad majonnäs recept
Tillsätt 1 ägg till 200 ml olivolja, 2/3 tsk. salt, samma mängd socker, 1 tsk. senap och 2 msk. äppelcidervinäger (eller citronsaft). Mixa allt i en mixer. Läcker, och viktigast av allt, hälsosam majonnäs är klar!
Recept på hemlagad ketchup
Blanchera 2 kg utvalda tomater för att enkelt ta bort skalet. Efter att ha passerat dem genom en köttkvarn skickar vi tomatpurén i en kastrull till elden, och glömmer inte att lägga till 4 hackad vitlöksklyfta och koka till hälften av den ursprungliga volymen. Tillsätt salt, socker, kryddnejlika och 10 ml vinäger, andra kryddor efter smak till tomatpurén och koka sedan i ytterligare 10 minuter. Hälsosam ketchup är klar!
6. Chips och pommes frites
Barn bara älskar chips och pommes frites. Men skadan från dessa produkter är många gånger större än nöjet av deras konsumtion. Faktum är att dessa produkter inte ens är potatisskivor, utan ett speciellt ämne gjord av potatismos, som värms upp till 80ºC före tillagning, förstör alla näringsämnen och sedan steks i olja. Olja för dessa ändamål används upprepade gånger, vilket leder till ackumulering av farliga cancerframkallande ämnen i den - akrylamid och bensopropylen, vilket ökar risken för att utveckla cancer. Lägg till detta den enorma mängden lättsmälta fetter, salt och syntetiska tillsatser och smakförstärkare som ger chipsen bacon, gräddfil eller ostsmak, och du vet att du bör hålla dig borta från dessa livsmedel.
Vad ska ersättas:
Koka chips själv. För att göra detta, hacka potatisen tunt, tillsätt hackad vitlök, peppar och salt och strö över olivolja... Efter att ha placerat potatisskivorna på en bakplåt, tidigare täckt med pergament, skickar vi våra chips till ugnen i en timme och ställer in temperaturen till 100ºC. Läckra chips är klara!
En hälsosam jäst mjölkgodis som kallas yoghurt har ingenting att göra med produkten som säljs på stormarknadens hyllor. Till skillnad från naturell yoghurt har "butik"-yoghurt lång hållbarhet, och allt tack vare den strålning som frukterna utsätts för. Dessutom innehåller kommersiell yoghurt en skadlig surhetsreglerande medel (tillsats E331), som ökar surheten i magen, samt ett farligt förtjockningsmedel - hydroxipropylerat distärkelsefosfat (tillsats E1442), som orsakar akuta sjukdomar bukspottkörteln.
Vad ska ersättas:
Det är bättre att inte köpa yoghurt i butik alls, ersätt dem med en egentillverkad produkt. För att göra detta räcker det att ta gräddfil, yoghurt eller annan surdeg, såväl som pastöriserad mjölk. I 1 liter mjölk ska 2 matskedar spädas ut. startkultur, stäng skålen tätt, slå in den och ställ på en varm plats. Om en dag är yoghurten klar. Allt som återstår är att tillsätta bär, honung, hackade nötter eller sylt så kan du använda det med hälsofördelar!
Bild: "Photobank Lori"
8. Snabbnudlar
Statistik visar att under loppet av ett år äter världens befolkning mer än 80 miljarder snabbfrukostar, som Rollton eller Doshirak. Detta är en billig mat som tar ett minimum av tid att tillaga. Men alla fördelar med denna mat är begränsade till detta. Den proteinrika degen som nudlarna är gjorda av innehåller mycket mononatriumglutamat, vilket inte bara skapar och förstärker smak, utan också är beroendeframkallande. Långtidskonsumtion av snabbnudlar orsakar fetma, diabetes, allergier och magsjukdomar.
Vad ska ersättas:
Undvik att småäta sådana tveksamma livsmedel. Det är bättre att ersätta dem med äpplen, nötter, torkad frukt eller olika spannmål.
Bild: "Photobank Lori"
9. Chokladkakor
Reklamslogans försäkrar oss om att en chokladkaka är det bästa mellanmålet på vägen, den ger snabbt energi och "energiger hjärnan". Men tillverkarna är tysta om att en hög glukoshalt i en sådan produkt kan orsaka diabetes, och en hög koncentration av lättsmälta fetter leder till skador på artärernas väggar, vilket ökar risken för åderförkalkning. Dessutom tillsätts mättade fetter som hämmar hjärnans aktivitet, samt skadliga färger, stabilisatorer och konserveringsmedel till chokladkakor.
Vad ska ersättas:
På vilket apotek som helst kan du köpa müsli eller fruktbarer, som är gjorda av honung och naturliga frukter. Dessutom kan mörk chokladkaka bli ett alternativ till chokladkakan, som är ett utmärkt medel för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar.
Bröd är en värdefull källa till kolhydrater, vegetabiliskt protein och vitaminer. Dessutom blir bröd inte tråkigt, och därför finns det nästan konstant i människans kost. Det är bara för att förbättra smaken, tillverkare lägger till gluten (gluten), som redan finns i vete. Ett högt innehåll av detta ämne kan orsaka allergier och problem med mag-tarmkanalen. Vitt bröd är ännu farligare i detta avseende, eftersom tillverkare använder kemikalier för att bleka mjöl.
Vad ska ersättas:
Välj själv bröd gjort av durumvete eller fullkornsbröd, eller köp hellre fullkornsmjöl och laga utsökt och aromatiskt bröd själv. Med tanke på att bröd är en källa till snabba kolhydrater rekommenderar dietister att äta det uteslutande till frukost. Du kan också gå till tricket genom att förvandla brödets "snabba" kolhydrater till de "långsamma". För att göra detta behöver du bara torka det skivade brödet.
Bild: "Photobank Lori"
11. Frysta grönsaker
Frysta grönsaker är ett bra sätt att unna sig saftigt grönt under vinterkylan. Samtidigt försäkrar tillverkare att djupfrysning av produkten gör att du kan bevara alla värdefulla vitaminer i den. Men hälsosamma ämnen förvaras i frysta grönsaker endast om de aldrig har tinats, till exempel under transport eller innan de säljs i butik. Dessutom sönderfaller fryst mat mycket snabbare än färsk mat, det vill säga det ruttnar i magen snabbare än det smälts. Som ett resultat får kroppen en hel rad gifter och gifter.
Vad ska ersättas:
Om du inte kan äta färska grönsaker, håll fryst paprika, broccoli, morötter och ärter till ett minimum och försök att välja från en källa som du litar på.
12. Söta kolsyrade drycker
Soda är den mest skadliga vätskan som en person konsumerar. Se själv: i en miniburk eller "Pepsi" innehåller 0,33 l 16 (!) matskedar socker i form av majssirap med hög fruktoshalt. Dessa drycker ökar dramatiskt nivån av glukos i kroppen, vilket hotar en person med fetma och utveckling. diabetes mellitus... Dessutom innehåller dessa drycker fosforsyra (tillsats E338), vilket leder till läckage av kalcium från benen och förstörelse av tandemaljen. Observera också att kolsyrade drycker har ett pH på 2,5, vilket är samma sak som vinäger! Inte konstigt att de löser upp rost med hjälp av Coca-Cola och Sprite.
Vad ska ersättas:
Det är klart att det är bättre att hålla sig borta från kolsyrade drycker och inte i något fall ge dem till barn. Ett alternativ till sådana drycker kommer att vara välsmakande och hälsosamma hemgjorda fruktdrycker och fruktdrycker. De släcker törsten perfekt och fyller kroppen med en massa vitaminer och mineraler som den behöver.
13. Fruktjuicer
Fruktjuicer som det finns gott om i butikshyllorna är helt onaturliga. För att lagra juicen i produktionsskala tas det mesta av vätskan bort från den och förvaras fryst. Före packning i påsar späds ett sådant koncentrat med vatten och pastöriseras för att förhindra tillväxt av mikrober. Och med denna process förlorar juicen mer av sina vitaminer, som förstörs under påverkan av temperaturer. Dessutom innehåller kommersiella juicer mer majssirap och saknar praktiskt taget värdefulla kostfiber.
Vad ska ersättas:
Undvik att använda köpta juicer. Det är bättre att köpa en juicepress och laga mat själv, välja naturliga frukter för detta ändamål.
14. Chupa-Chups godis och tuggmarmelad
Barn bara älskar att tugga gummiar och slicka sött godis på en pinne. Och det verkar som att detta är dåligt, eftersom grunden för marmeladen är pektin, och "Chupa-Chups" är gjord av melass. Men dessa komponenter är ofta inte naturliga, utan syntetiska. Dessutom är hjälpämnena i dessa godis - färgämnen eller smakämnen - också märkta "identiska med naturliga". Den största faran är dock att både lussebullar och gummiar innehåller mycket socker, vilket dramatiskt ökar blodinsulinnivåerna.
Vad ska ersättas:
Köp inte godis eller godis med tveksamt innehåll till dina barn. Bättre lära sig att laga dem själv.
Lollipop recept
Häll 150 ml vatten i en metallbehållare och späd 200 g socker i den. Sätt behållaren på låg värme, rör om sirapen hela tiden, låt den inte koka. Så snart sockret är helt upplöst och små bubblor dyker upp på ytan, häll sirapen i formar och låt den frysa. Naturligt godis är klart!
Recept på marmelad
Häll 20 g gelatin med 100 ml apelsinjuice och låt stå tills det sväller. Häll 2 koppar socker i en kastrull, fyll den med 100 ml vatten och tillsätt 1 msk. citronskal. Vi skickar pannan till elden i bokstavligen 3-5 minuter och rör långsamt om blandningen tills sockret är helt upplöst. Så snart en gyllene sirap har bildats, ta bort den från värmen, tillsätt gelatin och blanda noggrant. Det återstår bara att passera den resulterande massan genom en tunn sil, häll marmeladen i formarna och skicka för att frysa i kylen. Tugg redo!
Produktion
Många av ovanstående livsmedel finns i den mänskliga kosten nästan varje dag, och blir normen. Samtidigt är inte alla medvetna om den skada som sådana produkter utgör i sig själva, och många anser dem till och med vara användbara. Kanske kommer den här artikeln att få folk att tänka på sin kost och bidra till uppkomsten av hälsosamma matvanor. Hälsa till dig!
Semesterns adrenalinkick berövar dig fred, upphetsar, skapar rörelse, driver dig till skadliga handlingar, till exempel för tidigt firande. Och Rysslands "sällsynta fågel" kommer att flyga till den ringande klockan i ett medvetet tillstånd.
Dåliga traditioner
Dekorera trädet i förväg– och för vissa är granen klar redan 1–2 veckor innan nyår – det är inte heller helt rätt tradition. Först lägger det till en adrenalinkick före semestern, och otåliga människor börjar fira händelsen från det ögonblick som trädet sätts upp. För det andra bleknar färgerna på ett träd som står i många dagar gradvis i uppfattningen, och festlig stämning alldeles på tröskeln till det nya året lyser det inte längre av nyhet. Förresten, om du gör det till en regel att dekorera julgranen den 31 december, kommer detta att hjälpa till att distrahera vissa medborgare från för tidig anslutning till flaskan.
Att se av gammalt år vodka... Traditionen att avsluta det gamla året med vodka och fira det nya med champagne är mycket skadlig. Att blanda dessa alkoholhaltiga drycker kommer bara att påskynda berusningen. Bättre, naturligtvis, att hålla sig till en flaska. Men detta måste introducera nya individuella traditioner.
Matlagningssallad "Olivier"... Jag föreslår att skicka salladen "Olivier" till historiens soptunna. Detta är en mycket rejäl och kaloririk maträtt. Under många timmar av en fest är det klokare att laga lätt mat.
Mata ditt barn bara sött... Ge barnet allt söt present och "låt honom äta så mycket han kan" är en av de mest felaktiga och mycket skadliga traditionerna. Barnet kommer att äta något, och till och med mer än det får plats, men kommer hans bukspottkörtel att hålla med om detta? Häftiga kräkningar hos barn har också blivit en tradition. nyårshelger– en sorglig tradition. Och det upprepas från år till år av en anledning - mammor ställer sin diagnos och tror att barnet helt enkelt är "överexciterat". Faktum är att detta är bukspottkörtelns svar på överdrivet ätande av choklad - det vill säga en banal pankreasattack. Tja, ge inte dina barn så mycket godis! Skydda deras hälsa.
Äta för mycket... Men kanske den mest skadliga rysk tradition- timmars sittande vid bordet och överätande. Åh, vad syndiga vi är i detta! Om landets ungdom avbryter festen med dans, stiger medelåldern och äldre ofta praktiskt taget inte från bordet.
Och du måste göra något åt det. Men vad du ska göra är känt och förståeligt - du måste göra alla till deltagare i firandet och inte låta honom vara bara en kontemplator!
Användbara traditioner
Gå till badet... Att gå till badhuset på nyårsafton har blivit en tradition efter den landmärke filmen "Njut av ditt bad!" Traditionen är förresten väldigt användbar, och det är bra att den har dykt upp. I badet kan du "tömma" semesterns adrenalin och delvis "döda" tiden före semestern, och samtidigt få en känsla av förnyelse och rening, vilket höjer humöret.
Fira det nya året utanför staden... Alla som gjorde det till en regel att fira nyår utanför staden agerade klokt. I ett hus på landet eller på landet behöver du inte bara dekorera en julgran, utan också för att utrusta vardagen: att ställa saker i ordning i rummet, värma upp huset, värma badet och för någon - och kasta en snöboll för att rensa stigarna, och allt detta är dags! Just den gången, fylld med påtvingade sysslor, som kan rädda dig från en för tidig drink.
Promenad... Den senaste traditionen att gå ut efter 12 och sätta på fyrverkerier är mycket användbar. Att bryta sig loss från festbordet är bara bra. Och du kan också andas luft, sträcka på dina stela ben, bränna de extra kalorierna du får när du värmer upp kroppen och till och med kommunicera med människorna.
NLP, coachspecialist
Det trevliga försemestermyllret överskuggas av nyårsutgifterna och vi förstår att vi går längre än den planerade budgeten. Detta negativa psykologiska mönster kvarstår från år till år, och här är en lista över psykologiska åtgärder som kan hjälpa till att förhindra onödigt slöseri och minska stressen av det kommande nyårets ekonomiska frustrationer.
Kritik kommer inte att vara överflödig
Fundera på var, hur och med vem du ska fira det nya året. Du bör inte skapa superbetydelse kring denna semester, men du kan och bör glädja dig själv med positiva känslor. Bestäm vilken typ av semester du drömde om, tänk på hur du skulle vilja förverkliga den. Och först efter det, kritisera dig själv, bestäm vad som är överflödigt, vad som kan ändras för en mer budget, men inte mindre intressant och roligt.
Närvarande
Tänk framåt och gör en lista med presenter. Grundprincipen för att gratulera ett stort antal människor: vi ger alla positiva känslor... Och bara närstående kan vi ge mer meningsfulla och dyra gåvor.
Ett vanligt problem: vi ger de gåvor som vi själva skulle vilja ta emot, så vi gör misstag när vi väljer dem. Genom att köpa ett dyrt föremål sätter vi en person i en besvärlig position: han kan gratulera med en liten gåva, och tyvärr kan vi helt enkelt inte komma in i hans förväntningar.
Överflöd under kontroll
Var uppmärksam på bordets budget, gör en lista över mat och rätter som kommer att dekorera din Nyårsbord... Allt ska vara med måtta! Tar man lite olika ostar finns det möjlighet att smaka på många olika och smakrika och lämna den rätta eftersmaken.
Det mänskliga psyket är så ordnat att vi inte värderar det vi får i överflöd, samtidigt är minimidoserna särskilt viktiga och betydelsefulla för oss.
Handla på nätet
Försök att göra nyårsköp över internet - på så sätt finns det färre frestelser och skyddet från känslomässiga köp är mer tillförlitligt. Ibland köper vi inte det vi verkligen behöver, utan det vi direkt gillade. Detta gäller särskilt för kvinnor. Den enda faran är att eventuella dumma köp och meningslöst slöseri inte ger känslomässig mättnad och tillfredsställelse.
Och det är bättre att hantera riktiga känslor och dina personliga upplevelser än att få kortvarig glädje från onödiga.
Känn igen nyårsmanipulationer
Många företag, som inser vilken efterfrågan som dyker upp på marknaden på tröskeln till det nya året, försöker skapa magiska förhållanden så att du om och om igen förvärvar det du inte behöver alls.
Studera marknaden för erbjudanden, nu i olika butiker kan skillnaden i pris för en produkt vara betydande.
Lämna inte allt till sista stund
Och kom ihåg att alla butiker höjer priserna på nyårsafton. Därför är det värt att skydda dig från onödiga utgifter med försiktighet och aktualitet i dina nyårsköp.
Det här är fantastiskt, och när du dessutom sparar din budget, firar semestern väl och gratulerar de runt omkring dig, kommer du att vara helt nöjd!
Tamerlan Skyaev, oberoende finansiell rådgivare
Tyvärr har inte alla medborgare goda ekonomiska resurser. Ibland får man nöja sig med blygsamma medel. Men är detta en anledning att tacka nej till semestern?
Du behöver bara vara mer rationell när det gäller shopping.
Fira hemma
Detta är det mesta huvudhemlighet besparingar. Det är inte för inte som nyår kallas familjesemester... Dukning hemma, för hela familjen, kommer du klara dig med den summa som du inte ens kommer att räcka till för en person på en restaurang eller nattklubb.
Laga det själv
Den andra hemligheten är att nöja sig med hemlagad mat. Kött, fågel, sallader, snacks - allt detta är mycket billigare om du lagar mat hemma och inte köper eller beställer färdiga. Det är inte värt att köpa korv eller ostsnitt i förpackningar - deras pris överensstämmer inte alls med varken kvalitet eller kvantitet.
Ett "klassiskt" nyårsbord är en kötträtt, sallad "Olivier" eller "Sill under en päls", mandariner, smörgåsar med röd kaviar, champagne.
Alla dessa produkter för en familj med flera personer tillsammans kommer att kosta flera tusen rubel.
