MBDOU BARNUTVECKLINGSCENTRUM - LAGLANDS nr 477
SAMMANFATTNING AV LEKTIONEN
om utveckling av idéer om människan i historia och kultur
för barn i mellangruppen.
Ämne: "Intressanta historier från bröstet om hur rätterna såg ut."
Genomförde:
läraren Fedorova E.B..
2009
Ämne : "Intressanta historier från bröstet om hur disken såg ut."
Uppgifter : 1. Utveckla barns idéer om tekniska framsteg: introducera barn till historien om utseendet på rätter (grytor, skedar, tallrikar, gafflar);
2. Fortsätt att bilda barns idéer om syftet med redskap;
3. Väcka intresse för det förflutna av servis;
4. Odla nyfikenhet och lust att lära sig nya saker.
Material : Bröst, fat (panna, sked, gaffel, tallrik), illustrationer av fat, tandpetare,sticka med en kluven ände, bitar av äpple, potatis.
Lektionens framsteg:
Läraren tar med sig kistan och säger:
"Denna kista är inte enkel med gåtor, den innehåller föremål som har sin egen ovanliga historia. Gissa vilka föremål som finns i bröstet?”
: 1.Kettle flickvän,
Har två öron
Lagar gröt och soppa åt Yulia
Och hon heter……..(kastrull)
Lyssna på historien om kastrullen:
"För länge sedan bodde människor i en grotta, de hade ingen kastrull, de lagade mat över eld och hängde den på en pinne. Men detta var väldigt obekvämt, och då gjorde mannen en kastrull av en sten som han hittade nära sin grotta. Han grävde ett hål ur stenen, och det visade sig vara en kastrull som kunde ställas på elden och tillagas.”
Killar, varför behöver vi en kastrull? ( laga mat)
Vad finns det mer i bröstet?
Läraren frågar en gåta: 2. Mannen åt mat med händerna,
Bara föreställa
Hur svårt det var
Äter tunn soppa med händerna.
Jag älskar verkligen produkterna
Jag äter inte själv
Och jag matar alla
Vad tror du att mannen kom på? ( sked)
(Läraren tar fram en sked)
Lyssna på hur skeden såg ut:
"Först var den gjord av sten. Det var länge sedan. Sedan flyttade mannen från grottan till kojan. Sedan började de göra en sked av trä.”
Låt oss jämföra en stensked och en träsked. Vilken tycker du är bättre och varför?
Och träskeden har systrar, det här är metallskedar som vi använder nu eftersom de är hållbara, bekväma, lätta och går inte sönder.
Nu har vi lärt oss mycket om skeden.
Men vi har fler föremål i bröstet.
3. Tja, vad är det här för lunch?
Om vi inte är på bordet.
Vi är "djupa" och "grunda".
Vi kallas……..( maträtter )
Vill du veta hur tallriken kom till? Lyssna, då.
”Folk brukade lägga mat på löven som föll från trädet. Det var obekvämt. Och så bestämde sig mannen för att göra en tallrik av sten. Men stenplåtarna visade sig vara väldigt tunga. Mannen tänkte och funderade och gjorde en tallrik av trä. Det blev trevligare och bekvämare för honom att äta. Träplattan är tålig och går inte sönder. Många flickvänner dök efter hand upp vid tallriken. Det finns tallrikar av lera, glas, silver, guld och porslin. Tallriken är en mycket viktig sak.”
Bröstet ger oss en tallrik(läraren tar fram en tallrik).
Gissa, grabbar, vilket föremål finns kvar i bröstet?
Läraren frågar en gåta:4. En dag insåg en man
För att göra det bekvämt att äta,
Han måste skapa ett verktyg
Liknar Rohatyn. ( gaffel)
Låt oss lyssna på historien om gaffeln:
”För länge sedan bodde människor i grottor, åt bär, svamp och olika växter. Vi åt dem med händerna.
Är det bekvämt att äta med händerna? (inte bekvämt) Mannen började fundera på vad som måste göras för att det ska bli bekvämt att äta. Jag tänkte och funderade, sökte och sökte och hittade den.(läraren visar en pinne med en vass och en trubbig ände).”
Är det bekvämt att pierca mat med en pinne?
experimentell del:
/barn sticker hål på skivor av potatis, äpplen osv. vassa och trubbiga ändar av pinnen./
Vilken ände är lättare att sticka hål i äppelskivor?
Så vilken typ av pinnar behövde du leta efter för att göra det lättare att sticka hål på mat?
Och då märkte folk: sticker man mat med en sådan gaffel så håller den bättre
(läraren visar en pinne med en kluven ände).
Varför är en trägaffel obekväm? (avbrott, ömtålig)
Folk var ivriga att hitta annat material. Så här såg metallgafflar ut.
Nu används dessa gafflar över hela världen. Olika gafflar med olika antal pinnar dök upp: för tårta, fisk, kött.
Läraren ställer en fråga:Hur ska man hantera en gaffel, hur kan det vara farligt?
"Gubbar, vårt bröst är tomt. Låt oss tacka honom för de intressanta berättelserna."
(Sammanfattningsvis ger kistan barnen en uppsättning barnrätter)
Olga Korelyakova
Lektionssammanfattning "Historien om att skapa serviser"
Programinnehåll.
Introducera barn till rätternas historia, med processen för dess omvandling av människan,
Aktivera den kognitiva aktiviteten hos barn,
Väck intresset för föremål från det förflutnas konstgjorda värld.
Preliminärt arbete: tittar på illustrationer som visar maträtter, Läser skönlitteratur "Fedorino sorg" K. Chukovsky, samtal om maträtter, pedagogiska spel "Vad hände innan...", "Utvecklingen av vanliga saker".
Aktiverar ordboken: metallredskap, trä, lera, tesalong, matsal.
Material: projektor; skärm; dator. Kniv (trä, plast, järn, plåt (trä, plast, järn, gjutjärn, panna. Papperstallrikar, färger, tofsar.
Lektionens framsteg:
Idag är vår speciella dag,
Jag bjuder in er vänner!
Är du redo att följa med mig?
Jag kallar dig till en underbar värld!
Vi tar en resa in i en värld av fantastiska maträtter.
En gång i tiden bodde en man i en grotta,
Han lagade middag på elden.
Hur åt han?
Mannen åt mat med händerna,
Bara föreställa
Hur svårt det var.
Äter tunn soppa med händerna.
En gång i tiden bodde människor i grottor och lagade mat över eld. De åt främst stekt kött, växter och bär. Vi åt med händerna. En dag plockade en man upp mycket varmt kött. Och han tappade den från sina händer.
Den föll på en pinne, pinnen stack in i köttet. Mannen tog köttet på en pinne och insåg att det var bekvämare att äta på det här sättet. Och det bränner inte i fingrarna. Så här såg skeden ut.
Gissa gåtan:
1. Det kan vara djupt
Hon kan vara liten
Detta är dock inte en flod. (tallrik)
2. Vi äter inte själva,
Och vi matar människor. (skedar)
3. Jag lagar din mat
Till lunch - soppa och gröt. (Pott)
4. Sh-sh-sh, - potatisen väser, -
Tillsätt lite olja."
Det här är hett, det här är det!
Glödhett (panorera).
Hur kan man säga om föremål från gåtor med ett ord? (maträtter)
Primitiva människor lärde sig att göra lerfat. De skulpterade den med händerna och torkade den i solen. Rätterna var ömtåliga, den kunde bara innehålla torra produkter.
Sedan kom de med den första keramikmaskinen och lerugnen maträtter. Människor har lärt sig att bränna lerrätter i ugnen så att den är hållbar.
Nu var det möjligt att förvara vatten och mjölk i den, och laga mat över eld.
- Porslin använts i Ryssland sedan urminnes tider. rysk medborgare maträtter det förblev trä och lera. Till en början var hon enkel, utan mycket skönhet.
Sedan dök det upp en metall maträtter– Gjutjärnsgrytor smältes av gjutjärn.
Gjutjärn maträtter används för matlagning i spisar, eftersom det är mycket hållbart.
Gjutjärn maträtter De används än idag.
Var och när tror du?
Berömda ryska samovarer. En elegant tekanna och glas av silver. Silver är känt för att rena vatten och är bra för hälsan. Folk använder fortfarande detta maträtter.
Med tiden dök glas upp maträtter
Porslin, porslin servis är vita lerfat.
Ryska mästare skapade vackra rätter, som är känt över hela världen.
Trä och lera maträtter det säkraste för människors hälsa
Plast maträtter tillverkad av plast. Var tror du att den används?
Hur är det bekvämt?
De gör olika saker av plast maträtter t.ex. för små barn är den okrossbar och lätt.
Idrottsminut "Min maträtter»
Vi öppnade vattenkranen
(gör roterande rörelser med händerna 4 gånger, som om du öppnar en kran)
OCH disken diskades
(placera din högra handflata till vänster och gör cirkulära rörelser längs den, som om du tvättar en tallrik)
Gnuggat, gnuggat, tvättat, tvättat
(samma rörelser, men med vänster hand på höger)
Gnuggat, gnuggat, tvättat, tvättat
Allt är täckt av vatten och tvål.
(sprid ut armarna åt sidorna).
Se. Den ligger på mitt bord maträtter.
Barn kommer till bordet för att experimentera.
Tycker du att det är bekvämt att skära med en träkniv?
Tycker du att det är bekvämt att skära med en plastkniv?
Är den här kniven bra att skära?
Vem vill prova? (barn försöker skära en bit ost eller bröd med en trä- och plastkniv).
Vilken tallrik tycker du är bättre och Varför: trä, plast, järn, lera, porslin?
Vad är bekvämare att laga mat i? soppa: i gjutjärn eller i en kastrull? Varför?
Fingergymnastik: "Maträtter»
Ett två tre Fyra,
Vi disken diskades:
Tekanna, kopp, slev, sked
Och en stor slev.
Vi har precis brutit koppen,
Skänken förstördes också,
Tekannans näsa är bruten.
Vi bröt skeden lite,
Så här hjälpte vi mamma.
Läraren visar barnen papperstallrikar.
För att mamma inte ska bli alltför upprörd, låt oss dekorera tallrikarna med ett vackert mönster.
jag har tofs(visar, med hennes hjälp kommer vi att förvandlas till mästare.
Läraren ber dig blunda.
Vi befann oss i verkstaden, och jag föreslår att du går till arbetsborden.
(Akvarellfärg, burkar med vatten, tofsar, glasunderlägg, dukar).
Barn dekorerar koppar med olika välbekanta element (cirklar, streck, prickar, pinnar, ringar, etc.)
Reflexion:
Här är vi, du och jag har besökt det förflutna maträtter.
Enligt dess syfte rätter varierar.
Vilka grupper kan det delas in i?
Vad är ett köksredskap till för? maträtter?
Matsal maträtter?
Tehus maträtter?
Som maträtterär det säkert för vår hälsa?
Publikationer om ämnet:
"En droppe räddar floden" Historien om skapandet av den tecknade filmen Det finns många projekt där staden erbjuder oss deltagande. Våra lärare.
Sammanfattning av en spelaktivitet om social anpassning av barn i det tredje levnadsåret "Tvätta disk" Programinnehåll: 1. Utveckla kunskap om processen att diska: 2. Skapa förutsättningar för att berika barns ordförråd i processen.
NOD:s framsteg: Läraren informerar barnen om att ett ljudbrev har kommit till deras grupp, men för att ta reda på vem det här brevet kommer från och vad som finns i det är det nödvändigt.
Sammanfattning av en lektion om kognitiv utveckling (bekantskap med namnen på redskap) i mellangruppen "Möte med Fedora" Sammanfattning av kognitiv utveckling hos barn i mellangruppen. Integration av områden: ”Kognitiv utveckling”, ”Sociokommunikativ utveckling”,.
ANMÄRKNINGAR I DEN FÖRBEREDANDE GRUPPEN. Kognitiv aktivitet (Världen omkring oss) Ämne: "Resa in i rätternas fascinerande värld." Mål:.
Senior gruppprojekt
på ämnet: "History of the plate"
från 2018-10-22 till 2018-10-26
Varaktighet: kortsiktigt.
Projekttyp: kreativ, pedagogisk.
Deltagare: barn, lärare, föräldrar.
Ett problem som är betydande för barn, som projektet syftar till att lösa: ”Behöver vi en tallrik? Vilka olika typer av tallrikar finns det? Tallrikens historia."
Mål: Att främja utvecklingen av barns kognitiva intresse för processen att upptäcka ny, ovanlig kunskap om ett välbekant föremål - en tallrik. Utveckling av estetisk uppfattning.
Uppgifter
För barn:
-berika förståelsen för olika tallrikar (olika i storlek, form, material, utseende);
- stödja barns naturliga intresse och nyfikenhet;
- utveckla en känslomässig miljö;
-utveckla kreativitet och fantasi när du dekorerar tallrikar
För föräldrar:
- involvera föräldrar i barnets kognitiva sfär;
-stimulera föräldrars kreativa aktivitet genom gemensam kreativitet med sina barn;
-främja upprättandet av partnerskap mellan lärare och föräldrar i frågor om uppfostran och utbildning av barn.
För lärare:
-säkerställa genomförandet av utbildnings-, utvecklings- och träningsuppgifter genom att barn behärskar utbildningsområden;
- skapa förutsättningar för barn att självständigt och tillsammans med vuxna inom ramen för det pågående projektet;
- att främja upprättandet av vänskapliga relationer mellan lärare och specialister från förskoleutbildningsinstitutioner och föräldrar i processen för utveckling och genomförande av projektet.
Projektprodukter
För barn:
-bekantskap med gåtor om tallriken;
-målning av papperstallrikar med inslag av Khokhloma-målning, Gzhel;
- göra rätter från salt deg, måla;
- didaktiska utklippta bilder "Rätter";
- historien om plattornas utseende (konversation)
För lärare:
- utveckling av ett tematiskt projekt i ämnet
- urval och rekommendationer för att läsa litteratur med barn;
För föräldrar:
-utställning av konstverk och hantverk gjorda av barn
i självständiga och gemensamma aktiviteter med föräldrar;
Stadier:
Förberedande:
-definiera studieobjektet;
-skapa en problematisk situation (vid lunchen hade ett av barnen ingen tallrik).
- samling av utställningar.
Forskning:
- introduktion till olika typer av tallrikar
-var kom tallriken till oss ifrån (Konversation)
Skapande av en produkt enligt projektet:
Slutlig:
- generalisering av resultatet av arbetet;
- anordna en utställning med saltdegstallrikar målade av barn.
Sammanfattning av en lektion om bekantskap med omvärlden
tema "Var kom tallriken ifrån"
Syftet med lektionen:
Introducera barn till rätternas historia och processen för deras förvandling av människan.
Uppgifter:
Träna barn i att använda adjektiv som betecknar det material som ett föremål är gjort av.
Stärka kunskapen om material (sten, glas, trä, metall, keramik, plast).
Aktivera barns kognitiva aktivitet.
Utveckla nyfikenhet, tänkande, kreativ fantasi.
Att ingjuta oberoende och noggrannhet hos barn när de arbetar med plasticine.
Utrustning:
En mängd tallrikar arrangerade som på en utställning, en bild av en gammal man vid en eld, stora löv av någon växt, platta stenar, spannmål, plasttallrikar, flerfärgad plasticine, utrustning för modellering.
Lektionens framsteg:
Idag ska vi på utställningen. Vet du vad en utställning är? En utställning är en visning, en visning för många människor att se. Upprepa ordet "utställning" och kom ihåg det.
Och nu ska vi till utställningen av tallrikar.
Titta på utställningens utställningar
Vilka tallrikar gillade du bäst? Varför? Vad förvånade dig?
Du blev förvånad över varför en sten och ett växtblad fanns på utställningen av tallrikar. Lyssna så blir allt klart för dig.
"Tallrik från ett löv"
För länge sedan, när det inte fanns några hus, inga dagis, inga affärer, när folk fortfarande bodde i grottor, hände den här historien. På något sätt ville en gammal man äta. Han dödade ett vildsvin under jakt och stekte köttet över elden. (Visa bild). Och så tänkte han: vad ska han lägga köttet på? Håll det varmt i händerna, lägg det på marken - vad kommer att hända med köttet? Köttet kommer att bli smutsigt. Mannen tänkte och bestämde sig för att plocka ett stort blad från någon växt för att lägga kött på det. Så det gjorde jag. Så den första tallriken var ett löv. Men är en sådan tallrik bekväm? Låt oss göra ett experiment.
Ta några blad, strö flingor på dem och försök låtsas att du vill äta av bladen? Vad händer? Allt håller på att falla isär. Är det bekvämt att äta från ett löv? Varför rasar allt? Bladet är platt och litet.
"Plåt gjord av sten"
Så det var obekvämt för gamla människor att äta från en sådan tallrik. Vi måste komma på något annat. Jag tittade mig omkring och såg en massa stenar. Jag valde den plattaste. Det här är ungefär vad det är. (Visar en platt sten). Sedan mejslade han stenen i två hela dagar så att en fördjupning uppstod i den. Var det lätt för honom att mejsla stenen? Prova själv.
Barns experimentella aktiviteter
Barn uppmuntras att försöka göra ett hål i en sten med en annan sten.
Lyckades du göra ens en liten fördjupning i stenen? Är det här arbetet lätt eller svårt?
Det var svårt för den gamla människan. Men när stenplattan var klar, lade mannen köttet på den, satte sig och var glad att han nu hade en så pass behändig tallrik.
Dynamisk paus "Vi var på utställningen"
Vi var på utställningen
Vi lärde oss mycket.
(Steg på plats)
Vi har tittat på allt väl,
Och visst blev de smartare.
(sprid ut armarna åt sidorna, rör vid huvudet med pekfingret)
Men det är dags för oss att vila.
Låt oss värma upp och ge oss ut på vägen igen.
Till att börja med, du och jag
Vi vänder bara på huvudet.
(Huvudrotation)
Vi roterar också kroppen.
Självklart kan vi göra detta.
(svänger höger och vänster)
Och nu sitter vi på huk,
Vi förstår mycket väl -
Benen behöver stärkas
Ett två tre Fyra Fem.
(knäböj)
Till slut nådde vi ut
Upp och åt sidorna. Vi grävde ner oss.
(Sträcker sig uppåt och åt sidorna)
Men efter ett tag började personen tycka mindre om den här tallriken. Varför tror du? Ta stenen i dina händer. Vad är hans vikt? Tung. Händerna blir trötta på att hålla i en sådan tallrik, för det fanns inga bord då.
"Plåt gjord av trä"
Då bestämde sig mannen för att göra disken av något lättare - trä. Han tog en träkloss och urholkade ett hål i den. Det visade sig vara en bekväm tallrik. Det är bra för alla, men bara träplattor är rädda för eld, vatten och sol. Låt oss fundera på varför? Varför är en träplatta rädd för eld? Trä brinner snabbt och bra. Varför är en träplatta rädd för vatten? Vatten får trä att svälla och förlora sin form. Och varför är en träplatta rädd för solen?
Mycket tid har gått. Människan lärde sig att bygga hus, sy kläder och mycket mer. Och mannen ville att föremålen som han omgav sig med inte bara skulle vara bekväma utan också vackra. Det var då det kom upp för mannen att dekorera tallriken med mönster. Det här är några vackra målade tallrikar. (Show).
« Lerplatta"
Ju längre tid som gick, desto mer kunde personen göra. Människan började använda lera för att göra tallrikar. (Show). Lerplattor var inte rädda för eld, vatten och sol, men de var ömtåliga. Hur förstår du detta ord? Spröd betyder mycket ömtålig, lätt att brytas. Upprepa ordet "bräcklig" och försök komma ihåg det. De flesta tallrikarna i ditt hem och på dagis är gjorda av lera.
"Metallplatta"
En man lärde sig att tillverka metallprodukter och tillverkade genast metallplåtar. (Show). Sådana plattor är lätta, hållbara, brinner inte och går inte sönder. Men de blir väldigt varma när det är varm mat i dem.
« Glastallrik"
När människan lärde sig göra glas började hon göra tallrikar av det. (Show). Vad kan du säga om glasskivor? Vad är dem? Glastallrikar är vackra, eleganta och festliga. Men de har en allvarlig nackdel. Vilken tycker du? De är ömtåliga och går lätt sönder.
"Plast talrik"
Med tiden behärskade människan tillverkningen av plast. Många föremål var gjorda av plast. Inklusive tallrikar. (Show). Vad är bra med dessa tallrikar? De är lätta och okrossbara. Men när de är varma kan sådana plattor smälta. Därför kan du inte äta varm mat från plastfat.
Men varför kom människan på så många olika tallrikar? Människolivet är varierat, olika tallrikar för olika tillfällen. Numera använder man väldigt sällan träplattor och använder inte alls växtblad som tallrikar. Men han använder alla andra tallrikar, men i olika fall. Låt oss spela.
Didaktiskt spel "Vilka tallrikar att ta"
Jag kommer att erbjuda dig ett fall, en situation, och du erbjuder mig tallrikar som kommer att följa med.
Vilka tallrikar att ta till en festlig fest? Glas.
Vilka tallrikar passar för ett sommarhus eller en picknick? Plast.
Vilken typ av tallrikar lägger turister i ryggsäcken när de ska ut på en lång vandring?
Metall.
Vilken typ av tallrikar använder vi varje dag?
Lera.
Läraren ber inte bara att namnge materialet, utan också att motivera sitt förslag.
Idag såg vi en massa olika tallrikar. Alla är gjorda av mästare. Låt oss behandla sådana människor med respekt och skydda deras arbete. Hur exakt kan vi skydda deras arbete? Hantera tallrikar försiktigt, tvätta dem och bryt dem inte.
Reflexion:
I slutet av lektionen svarar barnen på frågor som läraren föreslår:
Vad har vi lärt oss nytt om tallrikar?
Vad var det mest intressanta?
Vilken annan utställning skulle du vilja besöka?
Tallrikens historia, som en behållare i vilken mat placeras, började under den neolitiska eran. På den tiden användes lertrådar för att göra den. Gradvis förbättrades keramiktillverkningen, och i den antika världen blev keramiktillverkning en konst.
Det var då som ceremoniella tallrikar, som användes under firandet, och dekorativa dök upp. Dessa sorter tillverkades inte bara av lera, utan också av guld och silver.
I öst, särskilt i Kina, uppträdde keramiska plattor på 700-talet e.Kr. De kom dock till Europa först på 1300-talet som en gåva till den franske kungen från den kinesiske kejsaren.
Under medeltiden i Europa lades mat på stora bitar mycket hårt bröd, som blötlades i smör i slutet av måltiden. Sedan åts de antingen upp eller gavs till hundar. Senare började man använda plankor med en hålighet i mitten, men maten på dem hade en bitter smak på grund av den absorberade och härskna oljan. Flytande rätter åts då från en stor skål eller flera mindre skålar, men alltid flera personer från en. Under XIV-XV århundraden började plattor gjorda av tenn, såväl som guld och silver, användas för första gången i Frankrike. De liknade lite moderna, eftersom de hade en fyrkantig form.
I Rus börjar historien om plattornas utseende i vardagen på 1400-talet. Fram till denna tid användes djupa skålar av trä eller lera, vars dimensioner ibland var ganska betydande. Hela familjen kunde äta ur en skål samtidigt. Man tror att själva ordet tallrik kommer från tyskans "thaler", som först omvandlades till "tallrik", och senare till "tallrik" eller "tallrik".
Pajtallriken kännetecknas av sin lilla storlek, dess diameter är 15,5-18 cm. Huvudsyftet är att servera pajer, bröd, rostat bröd.
Vid dukning ställs tallrikar med bakverk framför varje deltagare i festmåltiden uppifrån till vänster, diagonalt från första rätten, kompletterad med en smörkniv. Även små tallrikar används ofta som ställ för såsbåtar och kaviarskålar. Ibland serverar de desserter och gourmetsnacks, temackor, kex och mycket mer.
Form och särdrag
Pajtallrikar alltid platt och liten, den klassiska diametern är 17,5 cm.Små storlekar är viktiga, eftersom denna servis används för varje dukning, placerad ovanför och till vänster om. En plan yta är avgörande för en vacker presentation och bekväm middag. En oval botten kan deformera en ny bulle.
Blanda inte ihop platta pajtallrikar med portionstallrikar i miniatyr, som har en diameter på upp till 15 cm.Portionstallrikar är djupare, vilket inte lämpar sig för servering av bröd och pajer. I stora uppsättningar är som regel båda närvarande.
Traditionella tallrikar är runda, men nu finns det servisset på rea fyrkantig form. Fyrkantiga tallrikar ser imponerande ut och är mycket bekväma att servera, eftersom de tar mindre användbar plats.
Syfte och tillämpning
Pajtallrikar är inte bara avsedda för pajer, de serveras traditionellt med:
- skivat bröd för första och andra rätter;
- pajer, pajer med full dukning;
- bullar, ostkakor för kompott eller te;
- smörgåsar;
- portionssnacks som kanapéer eller tarteletter.
Särskilda begränsningar för användning. De kan användas som ställ för en portionssoppskål eller som fat till tårta och kakor om det inte finns något annat alternativ. Ingen kommer att förbjuda att servera gourmetostar eller korvar på en platt tallrik med liten diameter.
Små storlekar lockar barn. Barnet äter med nöje från vuxna rätter, som sin mamma, men samtidigt är maten här mycket mindre.
Hur man väljer en brödtallrik
En pajtallrik är en soppkompis och en aktiv deltagare i dukningen, så den bör kombineras med andra redskap vad gäller material, färg, form och stil. Det är mer praktiskt att köpa set eller set.
Material är grunden för valet
Tallrikar för servering av pajer och bröd är gjorda av lergods, porslin, keramik, glas, trä och plast. 
- Lergods är ett prisvärt och populäraste material för serviser. Lergodsprodukter är täckta med glasyr eller emalj i olika färger, målade, dekorerade med reliefer och stuckatur. Nackdelen är hög porositet, vilket leder till sprickor i beläggningen.
- Porslin är en klassiker av lyxservis. Tunt, elegant, starkt och slitstarkt material. Lättare än lergods, har inga porer, så det spricker inte. Mycket vackra tallrikar är gjorda av porslin med målningar, slitsar, reliefer och förgyllning.
- Glas är ett mångsidigt material för dagligt bruk. Inte rädd för mikrovågor och frysar. Det kan vara genomskinligt, rökigt, med mönster.
- Glaskeramik är en modern uppfinning som kombinerar glasets mångsidighet och styrkan hos härdad keramik. Ser ut som porslin.
- Obränd keramik är tjocka och massiva produkter med en vanlig eller konstnärlig glasyr.
- Träplattor är ofta konstverk och minnessaker, men lämpar sig för praktiska ändamål.
Om du föredrar att värma bakverk i mikron innan servering, välj modeller av glas och glaskeramik. Var också uppmärksam på tillverkarens rekommendationer för skötsel och användning.
Funktioner för att välja tallrikar utan en tjänst
Tallrikar, precis som andra dukningsartiklar, dekoreras på olika sätt. Om detta är en uppsättning eller en fullfjädrad tjänst, garanteras samma inredning. Men om du måste köpa separat finns det stor risk för "heterogenitets"-effekten.
När du väljer en pajtallrik, se till att den passar in i det befintliga setet. Om du inte kan hitta en passande linje i stil och material, köp genomskinligt glas. Duken kommer att vara synlig genom det genomskinliga glaset, disken kommer att smälta samman med bordet och kommer inte att störa kompositionen. Du kan också välja originalträprodukter, de passar bra till bröd.
Om du har en uppsättning vit servis med ett mönster, var uppmärksam på rena vita tallrikar. Harmonien kan dock störas av reliefer på sidorna - ta hänsyn till varje liten detalj så att serveringsartiklarna matchar designen så mycket som möjligt.
Genomgång av vackra rätter med exempel
I den här recensionen ser du hur produkter från olika tillverkare gjorda av olika material ser ut. Kanske finns det inga sådana i din stad, men att hitta lämpliga kommer inte att vara svårt.
Denna söta platta tallrik "Garden Grove" med en diameter på 15 cm är gjord av hög kvalitet benporslin. Det diskreta mönstret passar för vardagsbord och speciella tillfällen. Kanten är dekorerad med en guldpläterad kant, så den är inte lämplig för mikrovågsugn. Samlingen omfattar alla typer av serveringsredskap.
Den platta pajfatet "Rose" kombinerar minimalism och ömhet. Den rena vita designen utan krusiduller kompletterar det präglade mönstret på botten. Den romantiska rosen ser intressant ut och orsakar inga klagomål bland älskare av klassikerna. Rosa, Marquez-kollektionen innehåller alla typer av serviser. Men även i ett enda exemplar kommer det inte att förstöra serveringen.
En tallrik från kollektionen "Butterflies in the Meadow" av servis är lämplig för dem som föredrar originalitet och lyxartiklar. Hela serien är gjord av porslin. Mönstret är slitstarkt och tål diskmaskin och intensiv användning.
Cellini porslinstallrik med en diameter på 15 cm är inte belastad med målning. Men dekoren på sidorna med ett reliefmönster gör rätterna eleganta och statusvärda. En sådan avlastning kräver noggrann vård, smuts kan samlas i urtagen om den inte tvättas ordentligt.
Den eleganta Arborescence-plattan med en diameter på 16 cm är idealisk för stilistiska trender som loft, eklekticism och avantgarde. Den svarta och gråa kombinationen kommer att tilltala män och snygga damer. Material: porslin.
Du kan se ännu fler alternativ i nätbutiker. Pajtallrikar säljs styckvis, i set om 3, 6, 12 stycken och i bordsset.
Om du inte vill köpa för mycket, leta efter butiker som låter dig skapa din egen uppsättning maträtter från enskilda föremål från en samling.
